« Hangar Festival » : différence entre les versions

Hangar Festival (modifier)

193 octets ajoutés , 2 août 2023

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@@ Ligne 98 : / Ligne 98 : @@
 === Quantités 2023 (400 et 500 personnes) ===
-Au menu : vendredi soir 200 pizzas et 250 sandwichs, samedi soir 450 galettes (=350/400 repas), 150 poleinte et sandwichs en secours.
+Au menu : vendredi soir 169 pizzas et 300 sandwichs, samedi soir 450 galettes ? (=350/400 repas), 180 polenta.
 {| class="wikitable"
 |-
@@ Ligne 107 : / Ligne 107 : @@
 |Pizzas et galettes
 |Oignons
-|40 oignons (pizzas) et 15 kg (crêpes)
+|20 kg oignons (pizzas) et 20 kg (crêpes)
 |-
 |Pizzas
@@ Ligne 117 : / Ligne 117 : @@
 |25 carottes, 12 betteraves rouges, 12 salades
 |-
-|Divers
+| Pizzas
-|Tomates
-|10 kg
-|-
-| -
-|Aubergines
-|5 kg
-|-
-| -
 |Courgettes
-|?
+|4 kg
 |-
 |Sandwichs
 |Saucisses
 |350
+|-
+|Galettes
+|Pâte (voir recette)
+|10,5 kg + 6 kg sarrasin, 16 litres de lait, 130 œufs, 2,5 kg de beurre, 2 litres d’huile
+|-
+|Pizzas et galettes
+|Fromage
+|10 kg pizzas + 15 kg galettes
+|-
+|Pizzas et galettes
+|Champignons
+|9 kg pizzas + 10 kg galettes
 |}