Hangar Festival
![Le [[Hangar Festival]] 2023](/wiki/Fichier:Hangar-001.jpg)
Le Hangar Festival est un évènement culturel, plus particulièrement musical, qui a lieu au mois de juillet, à Montagny-les-Lanches. Il est organisé à la ferme du Pré ombragé.
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Général[modifier | modifier le wikicode]
Notes générales[modifier | modifier le wikicode]
- (2023) 16 tables (sur les 24 de la salle) et 51 bancs (sur les 74 de la salle) c’est nickel
- Louer des bennes à déchets : 2 ordures ménagères, 2 de tri
- Faire un espace poubelle propre
À faire pour 2024[modifier | modifier le wikicode]
- Acheter des déchets de scierie à l’avance pour les poêles rocket
- Prévoir des attaches à vélo
- « Alcool sur le festival » (Ulysse)
- « Les jeunes qui se servent » (Ulysse)
- Prévoir une vraie trousse de secours
- Prévoir des bacs à vaisselle ?
- Fabriquer un urinoir
- Éviter de mettre les vaches dans le terrain à camping
- LNA : « repas bénévoles » ?
- Mettre un panneau à l’entrée « au menu ce soir »
Bar[modifier | modifier le wikicode]
Historique des quantités de boisson[modifier | modifier le wikicode]
| Type de boisson | Édition 2021 | Édition 2022 | Édition 2023 |
|---|---|---|---|
| Vin rouge | 25 litres, reste 9 | 16 litres, reste trop | 10 litres |
| Vin rosé | 24 litres, reste 1 | 23 litres, pile | 20 litres |
| Vin blanc | 27 litre, manque | 27 litres, pas assez | 30 litres |
| Bière | 1110 litres | ||
| Cidre | 24 litres | ||
| Jus de pommes | 14 jus de pommes | ||
| Limonade | 25 litres | ||
| Thé glacé | 19 litres | ||
| Sirops | Cassis, Sureau, pamplemousse, grenadine, citron, menthe | ||
| Gingembre | 6/8 litres EN TROP |
À faire pour l’année prochaine[modifier | modifier le wikicode]
- trouver des jetons pour les équipes qui permette de récupérer le pichet gratuit
- refaire des pichets ?
- Trouver ou acheter un diable pour les fûts
- Plus de lumière au bar mais discrète, peut être ruban led à l’intérieur ?
- Ajouter un ressort pour fermer la porte arrière du hangar automatiquement et un loquet pour la laisser ouverte à fond même si y’a du vent
- LNA : consigne offerte aux gens de la famille c’est chiant, plus généralement sujet consigne dans son ensemble
- LNA : « électricité au bar pas assez » ?
Restauration[modifier | modifier le wikicode]
De manière générale[modifier | modifier le wikicode]
- Les gens commencent à vouloir manger à 19h30
- Vérifier les quantités servies dans les assiettes (genre la poleinte c’était beaucoup trop !)
- Prévoir un repas spécial bénévoles
Quantités 2023 (450 et 550 personnes)[modifier | modifier le wikicode]
Au menu : vendredi soir 169 pizzas et 300 sandwichs, samedi soir 450 galettes ? (=350/400 repas), 180 polenta.
| Catégorie | Produit | Quantités 2023 |
|---|---|---|
| Pizzas et galettes | Oignons | 20 kg oignons (pizzas) et 20 kg (crêpes) |
| Pizzas | Poivrons | 10 poivrons moyens |
| Galettes | Légumes pour salades | 25 carottes, 12 betteraves rouges, 12 salades |
| Pizzas | Courgettes | 4 kg |
| Sandwichs | Saucisses | 350 |
| Galettes | Pâte (voir recette) | 10,5 kg + 6 kg sarrasin, 16 litres de lait, 130 œufs, 2,5 kg de beurre, 2 litres d’huile |
| Pizzas et galettes | Fromage | 10 kg pizzas + 15 kg galettes |
| Pizzas et galettes | Champignons | 9 kg pizzas + 10 kg galettes |
| Pizzas et galettes | Jambon | Deux jambons de 7,5 kg |
Quantités 2022 (350 et 300 personnes)[modifier | modifier le wikicode]
Au menu : vendredi soir 140 pizzas et 215 sandwichs, samedi soir galettes, poleinte et sandwichs en secours. Finalement pas eu besoin par ce qu’il y avait plus de monde le vendredi que le samedi, mais bon on a pas eu trop de restes.
| Catégorie | Produit | Quantités 2022 |
|---|---|---|
| Pizzas et galettes | Oignons | 40 oignons (pizzas) et 15 kg (crêpes) |
| Pizzas | Poivrons | 10 poivrons moyens |
| Galettes | Légumes pour salades | 25 carottes, 12 betteraves rouges, 12 salades |
| Divers | Tomates | 10 kg |
| - | Aubergines | 5 kg |
| - | Courgettes | ? |
| Sandwichs | Saucisses | 300 |
Quantités 2021[modifier | modifier le wikicode]
Au menu : burgers frites
| Catégorie | Produit | Quantité 2021 |
|---|---|---|
| Burgers | Pains | 500 pains |
| - | Steaks | 54 kilos (450 steaks × 120g) |
| - | Tomates | 21 kilos |
| - | Fromage râpé pizzas et semaine | 7 kilos |
À faire pour l’année prochaine[modifier | modifier le wikicode]
- Acheter des outils à BBQ
- Acheter beaucoup de sacs poubelle
- Acheter des ustensiles de cuisine : maniques, louches, grandes cuillères, gants en latex
- Trouver des torchons
- Robocoupe cl50 ?
Réservations / entrées[modifier | modifier le wikicode]
Notes générales[modifier | modifier le wikicode]
- Noter « reprise des Meuh jusqu’à x heure »
- Acheter des bracelets pour l'entrée
Notes années[modifier | modifier le wikicode]
2022[modifier | modifier le wikicode]
- 318 préventes, 60 le jour même (vendredi et samedi)
- 239 vendredi et 190 le samedi
2023[modifier | modifier le wikicode]
- 450 entrées vendredi soir, 550 samedi soir (en comptant les bénévoles mais moyen les enfants)
- 120 personnes au camping
- Le fonctionnement avec des entrées et des bracelets était plus simples que les adhésions
- C'est plus rapide quand on laisse les gens mettre leur bracelet eux-même
- Acheter un deuxième TPE ? Peut-être pas au final
- Acheter des bouchons d'oreille
- Très bien passé, presque jamais personne sur la route
Sucré[modifier | modifier le wikicode]
| Produit | Quantités 2022 | Quantités 2023 | ||
|---|---|---|---|---|
| Crêpes | 550
(tout vendu, pas assez de garniture) |
|||
| Cookies | 160 | 230 + 350 | ||
| Brookies | 50 + 50 | |||
| Smoothies | 20 + 40 |
Scène[modifier | modifier le wikicode]
Notes générales[modifier | modifier le wikicode]
- Prévoir des enveloppes pour mettre les cachets des artistes
Organiser un Hangar Festival[modifier | modifier le wikicode]
| Catégorie | Tâche | À faire | Date | Statut 2024 |
|---|---|---|---|---|
| Scène | Commencer à contacter les groupes | Janvier | Fait | |
| Général | Réserver les tables et bancs | Demander à l’ACLM (Damien ou Nicolas Coster en 2023) | Mars | Fait |
| Bar | Réservation des tireuses | Envoyer un courriel à la brasserie | Mars | Fait |
| Bar | Gobelets réutilisables | Définir un graphisme et lancer la commande chez l’Atelier du Gobelet. ATTENTION délais | Avril | |
| Communication | Créer un évènement Facebook | Mettre la liste des groupes et les informations techniques | Avril mai | Fait |
| Général | Autorisation mairie | Demander l’autorisation de débit de boisson à la mairie | Mai | |
| Bar | Commander le cidre | Appeler Richard Guillaume à Gruffy | Mai | |
| Bar | Commander le vin | Passer une commande chez Lumian Bonnefoy | Mai | Fait |
| Scène | SACEM | Faire la déclaration à la SACEM | Mai | |
| Communication | Lancer la communication | Envoyer un premier courriel et faire une publication Facebook | Mai | Fait |
| Bar | Définition des quantités et types de bière | Envoyer un courriel à la brasserie | Fin mai | |
| Site | Réservation des bacs de tri Grand Annecy | Au moins un mois avant | FIn mai | |
| Communication | Imprimer les affiches | Trouver une imprimerie pour imprimer environ 100 A2 et 50 A3, 0,72 € unité : onlineprinters | Juin | |
| Restauration | S’occuper de la vaisselle | Demander à Philippe | Juin | |
| Restauration | Commander la viande | Trouver un fournisseur de grillades et lui réserver une certaine quantité | ||
| Restauration | Commande Biocoop | Envoyer un courriel et passer une commande | Juin | |
| Accueil | Trouver de la monnaie | Aller chercher à la Caisse d’Épargne des rouleaux de pièces | Juillet | |
Courses[modifier | modifier le wikicode]
Brico[modifier | modifier le wikicode]
Vis papillon pour les crochets de la scène
Interrupteur double pour le hangar
Autre[modifier | modifier le wikicode]
Sacs et boites en plastique pour donner les restes
Idées pour les 10 ans[modifier | modifier le wikicode]
Ne programmer que des groupes qui reviennent, en mode « les meilleurs » : A bout de fliches, l’Iddée, In the can…