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L’ensemble de cet article est issu d’une retranscription de notes prises lors d’une discussion à [[La Casse]] avec deux experts, Charton et Raph. | L’ensemble de cet article est issu d’une retranscription de notes prises lors d’une discussion à [[La Casse]] avec deux experts, Charton et Raph. | ||
== Les marques == | == Les marques par catégorie == | ||
=== | === Les bières de soif, de chantier ou d’alpinisme === | ||
Bien qu’étant une bière de soif et de chantier (voir paragraphe suivant), l’'''Atlas''' | Dans cette catégorie, les bières sont plutôt agréables, mais surtout utilisables dans de nombreuses situations, notamment les chanti : situées entre '''4° et 6°''' (avec un pic dit « de prestige » à 4,2°). | ||
Bien qu’étant une bière de soif et de chantier (voir paragraphe suivant), l’'''Atlas''' mériterait sa place à part vue la description dont en font les experts, rapportée ''verbatim'' ci-dessous.<blockquote>''L’Atlas, c’est une bière sans prétention, et qui donne un résultat tout à fait conforme aux attentes du consommateur. En d’autres termes, c’est une bière qui ne triche pas. C’est une bière honnête.'' ''Tu sais qu’elle est forte, tu sais qu’elle va monter au crâne, mais elle ne file pas la nausée immédiatement.'' | |||
''L’Atlas, c’est la bière du « permis à 23 points, du BAC sans mention ». C’est une bière qui fait le job, à la manière d’un travailleur d’intérim qui n’est pas virtuose mais qui accomplit la tâche qu’on lui a confiée. C’est la travailleur lambda des bières fortes.'' | ''L’Atlas, c’est la bière du « permis à 23 points, du BAC sans mention ». C’est une bière qui fait le job, à la manière d’un travailleur d’intérim qui n’est pas virtuose mais qui accomplit la tâche qu’on lui a confiée. C’est la travailleur lambda des bières fortes.'' | ||
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''Ce n’est pas une clef de voûte, mais c’est au moins une pierre angulaire.''</blockquote> | ''Ce n’est pas une clef de voûte, mais c’est au moins une pierre angulaire.''</blockquote> | ||
La '''Heineken''', même si elle est plutôt un cale porte, est une véritable bière de travail.<blockquote>''La '''HK''', c’est l’intérimaire de chantier, à l’heure mais qui ne fout rien. Il a le mérite d’être là, mais il coûte plus que ce qu’il ne rapporte. Par contre, t’as tout une rue à balayer, t’es content.''</blockquote>La '''1664''' est similaire, voir jumelle de la HK. C’est « un peu mieux quand même, et puis c’est français ». | |||
La '''Heineken''', même si elle est plutôt un cale porte, est une véritable bière de travail.<blockquote>''La '''HK''', c’est l’intérimaire de chantier, à l’heure mais qui ne fout rien. Il a le mérite d’être là, mais il | |||
=== Les bières puissantes === | === Les bières puissantes === |