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« Bière en Canette Ferraille (BCF) » : différence entre les versions
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La '''bière en canette ferraille''' est une famille à part des bières dites « ;outeille », car elle n’a ni la même image, le même usage ou la même renommée. Là où la bière en bouteille est plus classique, ''mainstream'' (ou usitée), la bière en canette ferraille, aussi appelée canouche ou tout simplement canette ferraille, se démarque par | La '''bière en canette ferraille''' est une famille à part des bières dites « ;outeille », car elle n’a ni la même image, le même usage ou la même renommée. Là où la bière en bouteille est plus classique, ''mainstream'' (ou usitée), la bière en canette ferraille, aussi appelée canouche ou tout simplement canette ferraille, se démarque par | ||
L’ensemble de cet article est issu d’une retranscription de notes prises lors d’une discussion à [[La Casse]] avec deux experts, Charton et Raph. | L’ensemble de cet article est issu d’une retranscription de notes prises lors d’une discussion à [[La Casse]] avec deux experts, Charton et Raph, le samedi 8 avril 2023. | ||
== Les marques par catégorie == | == Les marques par catégorie == | ||
=== Les bières de soif, de chantier ou d’alpinisme === | === Les bières de soif, de chantier ou d’alpinisme === | ||
Dans cette catégorie, les bières sont plutôt agréables | Dans cette catégorie, les bières sont plutôt agréables mais surtout utilisables dans de nombreuses situations, notamment les chantiers. Elles sont situées entre '''4° et 6°''' (avec un pic dit « de prestige » à 4,2°). | ||
L’'''Atlas''' mériterait sa place à part vue la description dont en font les experts, rapportée ''verbatim'' ci-dessous.<blockquote>''L’Atlas, c’est une bière sans prétention, et qui donne un résultat tout à fait conforme aux attentes du consommateur. En d’autres termes, c’est une bière qui ne triche pas. C’est une bière honnête.'' ''Tu sais qu’elle est forte, tu sais qu’elle va monter au crâne, mais elle ne file pas la nausée immédiatement.'' | |||
''L’Atlas, c’est la bière du « permis à 23 points, du BAC sans mention ». C’est une bière qui fait le job, à la manière d’un travailleur d’intérim qui n’est pas virtuose mais qui accomplit la tâche qu’on lui a confiée. C’est la travailleur lambda des bières fortes.'' | ''L’Atlas, c’est la bière du « permis à 23 points, du BAC sans mention ». C’est une bière qui fait le job, à la manière d’un travailleur d’intérim qui n’est pas virtuose mais qui accomplit la tâche qu’on lui a confiée. C’est la travailleur lambda des bières fortes.'' | ||
''Ce n’est pas une clef de voûte, mais c’est au moins une pierre angulaire.''</blockquote> | ''Ce n’est pas une clef de voûte, mais c’est au moins une pierre angulaire.'' </blockquote> | ||
La '''Heineken''', même si elle est plutôt un cale porte, est une véritable bière de travail.<blockquote>''La '''HK''', c’est l’intérimaire de chantier, à l’heure mais qui ne fout rien. Il a le mérite d’être là, mais il coûte plus que ce qu’il ne rapporte. Par contre, t’as tout une rue à balayer, t’es content.''</blockquote>La '''1664''' est similaire, voir jumelle de la HK. C’est « un peu mieux quand même, et puis c’est français ». | La '''Heineken''', même si elle est plutôt un cale porte, est une véritable bière de travail.<blockquote>''La '''HK''', c’est l’intérimaire de chantier, à l’heure mais qui ne fout rien. Il a le mérite d’être là, mais il coûte plus que ce qu’il ne rapporte. Par contre, t’as tout une rue à balayer, t’es content.''</blockquote>La '''1664''' est similaire, voir jumelle de la HK. C’est « un peu mieux quand même, et puis c’est français ». | ||
=== Les bières puissantes === | === Les bières puissantes === | ||
Les bières de cette catégorie sont à utiliser. Sont conseillées | Les bières de cette catégorie sont à utiliser avec prudence et connaissance de cause. Sont conseillées : | ||
* la '''Maximator''' ; | * la '''Maximator''' ; | ||
* la '''Belzebuth''' ; | * la '''Belzebuth''' ; | ||
* la '''Mega Demon''' ; | * la '''Mega Demon''' (13°) ; | ||
* /!\ la '''Gordon Titanium''', avec son apparence de tôle striée en relief vous donnera l’impression de ''manger un seau de clou'' ou de ''boire du'' ''cuivre liquide''. | * /!\ la '''Gordon Titanium''' (14 « bolts »), avec son apparence de tôle striée en relief vous donnera l’impression de ''manger un seau de clou'' ou de ''boire du'' ''cuivre liquide''. | ||
=== Les bières plaisir === | === Les bières plaisir === | ||
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=== Les perles === | === Les perles === | ||
Les '''Brooklin IPA''' en général et particulièrement la '''Punk IPA''' sont excellentes | Les '''Brooklin IPA''' en général et particulièrement la '''Punk IPA''' sont excellentes. | ||
La '''8.6 IPL''' (7°), équivalente de la Punk IPA chez '''8.6''' et bien meilleure que le reste de la gamme, a su traverser les classes sociales et rentrer dans la catégorie perle en tant que | La '''8.6 IPL''' (7°), équivalente de la Punk IPA chez '''8.6''' et bien meilleure que le reste de la gamme, a su « traverser les classes sociales et rentrer dans la catégorie perle en tant que mi-clodo, mi-lager ». | ||
La '''Salsburg''' pourrait être considérée comme une simple bière de chantier mais c’est une « perle », idéale quand on se promène par exemple. | La '''Salsburg ????''' pourrait être considérée comme une simple bière de chantier mais c’est une « perle », idéale quand on se promène par exemple. | ||
=== Bières autres === | === Bières autres === | ||
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Vous êtes '''légèrement en retard''', d’une heure à peine : orientez vous vers une '''Atlas''' pour vous chauffer un peu et vous aider à rejoindre les conversations. | Vous êtes '''légèrement en retard''', d’une heure à peine : orientez vous vers une '''Atlas''' pour vous chauffer un peu et vous aider à rejoindre les conversations. | ||
Vous êtes '''bien en retard''', encore dans le tramway, | Vous êtes '''bien en retard''', encore dans le tramway, la soirée a commencé depuis deux ou trois heures et il y a déjà une bonne ambiance : une '''8.6''' sera la plus efficace. | ||
Vous êtes '''carrément en retard,''' tout le monde est éclaté et est déjà sur de la ''psytranse'' : il va falloir sortir les grands moyens et vous enfiler une '''Maximator ou une Gordon Titanium''' (voir | Vous êtes '''carrément en retard,''' tout le monde est éclaté et est déjà sur de la ''psytranse'' : il va falloir sortir les grands moyens et vous enfiler une '''Maximator''' ou une '''Gordon Titanium''' (voir Les bières puissantes) | ||
=== Départ en camion === | === Départ en camion === | ||