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« Crêpes & Galettes » : différence entre les versions

308 octets ajoutés ,  3 juillet 2023
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* cheat méthode : séparer le blanc du jaune, cuire le blanc dans une poêle, l'incruster dans la crêpe et déposer délicatement le jaune.
* cheat méthode : séparer le blanc du jaune, cuire le blanc dans une poêle, l'incruster dans la crêpe et déposer délicatement le jaune.
= FESTIVAL - Le stand =
La question des quantités sur un billig en festival :
Est-ce que les 32 crêpes de la recette sont valable pareil sur bilig ?
Mais disons alors pour 320 crêpes :
* 10kg de farine (dont 4kg de farine de sarazin)
* 80 oeufs
* 10L de lait
* 10L d'eau
* 5L de stout
* 1kg de beurre


[[Catégorie:Nourriture]]
[[Catégorie:Nourriture]]