Utilisateur anonyme
« Brownies du flemmard » : différence entre les versions
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* Faire fondre 210 gr de beurre demi-sel avec 135 gr de chocolat (le plus noir possible ! 70% mini idéalement) | * Faire fondre 210 gr de beurre demi-sel avec 135 gr de chocolat (le plus noir possible ! 70% mini idéalement) | ||
* Mixer 3 œufs entiers avec 180 gr de sucre (roux ou cassonade) jusqu’à ce que le mélange blanchisse | * Mixer 3 œufs entiers avec 180 gr de sucre (roux ou cassonade) jusqu’à ce que le mélange blanchisse (méthode facile : gros bocal en verre fermé, qu'on secoue). | ||
* Incorporer le beurre demi-sel + chocolat aux œufs sucrés, | * Incorporer le beurre demi-sel + chocolat aux œufs sucrés, | ||
* Incorporer 195 gr de farine avec levure | * Incorporer 195 gr de farine avec levure | ||
| Ligne 6 : | Ligne 6 : | ||
* Préchauffer le four à 165°,th 6. (dépends du four /!\) | * Préchauffer le four à 165°,th 6. (dépends du four /!\) | ||
* Beurrer un moule rectangulaire ou carré. Verser la pâte qui est plutôt compacte. | * Beurrer un moule rectangulaire ou carré. Verser la pâte qui est plutôt compacte. | ||
* Cuire une vingtaine de minutes. Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau. | * Cuire une vingtaine de minutes (dépends du four /!\). Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau. | ||
* Attendre que ça refroidisse pour découper en carrés de 3 centimètres environ | * Attendre que ça refroidisse pour découper en carrés de 3 centimètres environ | ||