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« Tarte aux citrons meringuée » : différence entre les versions
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Ingredients : | Ingredients : | ||
Pour la pâte : 250g de farine | Pour la pâte : | ||
250g de farine | |||
125g de beurre mou | 125g de beurre mou | ||
65g de sucre | 65g de sucre | ||
1 œufs entier | 1 œufs entier | ||
Pour la crème citron : 95g de jaune d'œufs (environ 6 jaunes) | Pour la crème citron : | ||
95g de jaune d'œufs (environ 6 jaunes) | |||
120g de jus de citron (jsp combien c'est de citron) | 120g de jus de citron (jsp combien c'est de citron) | ||
50g de sucre | 50g de sucre | ||
| Ligne 12 : | Ligne 14 : | ||
Maïzena (quantité en fonction de votre crème souvent 2 cuillères à soupe) | Maïzena (quantité en fonction de votre crème souvent 2 cuillères à soupe) | ||
Pour la meringue : 175 g de blanc d'œufs (les blancs qu'on a pas utilisé pour la crème) | Pour la meringue : | ||
175 g de blanc d'œufs (les blancs qu'on a pas utilisé pour la crème) | |||
350 g de sucre | 350 g de sucre | ||
100g d'eau | 100g d'eau | ||