« Sablé » : différence entre les versions
→Variante : les mignons petits sablés de Noël (par Manon)
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==== Comment s'y prendre ? ==== | ==== Comment s'y prendre ? ==== | ||
1 - Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, le sucre, les épices (si vous avez choisi d'en mettre (très bon choix !) et la pincée de sel. | '''1 -''' Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, le sucre, les épices (si vous avez choisi d'en mettre (très bon choix !) et la pincée de sel. | ||
2 - Rajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et travaillez l'ensemble du bout des doigts jusqu'à obtenir une poudre fine. | '''2 -''' Rajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et travaillez l'ensemble du bout des doigts jusqu'à obtenir une poudre fine. | ||
[[Fichier:Photo 5810058413604977900 y.jpg|vignette]] | |||
'''3 -''' Incorporez l’œuf. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. | |||
'''4 -''' Rassemblez le tout en une boule et mettez une heure au frigo (si vous avez le temps, sinon, il m'est arrivé de zapper cette étape et tout s'est bien passé) Si jamais la pâte est trop collante, rajoutez un peu de farine. | |||
'''5 -''' Préchauffez votre four à 180 ° C | |||
'''6 -''' Vous pouvez maintenant étaler la pâte et emporte-piècer de jolies choses : des sapins, des rennes, des pères-Noël, etc etc. | |||
'''7 -''' Déposez les biscuits sur du papier cuisson sur une plaque et zou : cuisson 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. | |||
[FACULTATIF MAIS SI MIGNON] '''8 -''' Lorsque les biscuits sont froids, vous pouvez rajouter du glaçage pour un effet wahou. Comme je ne sais pas faire un joli glaçage, je suis allée acheter celui d'Alicedélice® qui fait bien l'affaire | |||
[FACULTATIF MAIS SI MIGNON] 8 - Lorsque les biscuits sont froids, vous pouvez rajouter du glaçage pour un effet wahou. Comme je ne sais pas faire un joli glaçage, je suis allée acheter celui d'Alicedélice® qui fait bien l'affaire | |||
[[Catégorie:Gâteaux]] | [[Catégorie:Gâteaux]] | ||