« Praliné » : différence entre les versions

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[[Fichier:Praliné Mattéo Bourgogne .jpg|vignette|Praliné maison réalisé par Mattéo dans un gîte en Bourgogne.]]
Pour faire un '''praliné''', il suffit de suivre la recette de Matteo :
Pour faire un '''praliné''', il suffit de suivre la recette de Matteo :


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* retirer la peau en en prenant une poignée dans la fait et en les frottant entre elles
* retirer la peau en en prenant une poignée dans la fait et en les frottant entre elles


* faire un caramel en utilisant autant de '''sucre''' que vous aviez de noisettes
* faire un [[caramel]] en utilisant autant de '''sucre''' que vous aviez de noisettes


* déposer les noisettes dans le caramel
* déposer les noisettes dans le caramel