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« Raclette » : différence entre les versions
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| Ligne 45 : | Ligne 45 : | ||
* Oeuf de caille (avec des épices) | * Oeuf de caille (avec des épices) | ||
* Si vous ne trouvez pas d'oeufs de caille, vous pouvez prendre des oeufs normaux mais battez les et servez vous à la cuiller) | * Si vous ne trouvez pas d'oeufs de caille, vous pouvez prendre des oeufs normaux mais battez les et servez vous à la cuiller) | ||
* Oignons | |||
* Carottes | |||
* Brocolis | |||
* Fenouil (c'est amer, baahh !) | |||
==== Autres ==== | ==== Autres ==== | ||
| Ligne 50 : | Ligne 54 : | ||
=== Les bons vins qui vont avec === | === Les bons vins qui vont avec === | ||
<blockquote>Qu'est-ce qu'on boit avec, du blanc ou du rouge ?</blockquote> | <blockquote>- Qu'est-ce qu'on boit avec, du blanc ou du rouge ?</blockquote> | ||
==== En blanc ==== | |||
Plutôt sucrés : Jurançon, Monbazillac | |||
Plutôt du sec | |||
==== En rouge ==== | |||
Côte du Rhône (Vaqueras, Gigondas) | |||
=== Avec les restes === | === Avec les restes === | ||
Avec les restes de pommes de terre déjà cuites, faites de [[gnocchis]] le lendemain ! Vous pouvez aussi utiliser les restes de légumes. | Avec les restes de pommes de terre déjà cuites, faites de [[gnocchis]] le lendemain ! Vous pouvez aussi utiliser les restes de légumes. | ||