Hangar Festival
Le Hangar Festival est un évènement culturel, plus particulièrement musical, qui a lieu au mois de juillet, à Montagny-les-Lanches. Il est organisé à la ferme du Pré ombragé.
![Le [[Hangar Festival]] 2023](/wiki/Fichier:Hangar-001.jpg)
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Général modifier
À faire pour 2026 modifier
- Éthylotests : voir CAARUD ?
- Plus clair pour donner les Meuh ou pas et pour repas des bénévoles
- Plus de Meuh ?
- Gérer entrée CC et camions
- Poubelles :
- Rappel des consignes de tri : - emballages recyclables : TOUS LES EMBALLAGES, vaisselle jetable en carton (gobelets, assiettes, ...), canettes métalliques, emballages en plastique (barquettes, bouteilles,…), briques alimentaires, papiers - ordures ménagères : couverts (bois et plastique), papier essuie-tout, serviettes en papier, restes de nourriture (si vous pouvez les évacuer vers un poulailler ou un composteur, c'est encore mieux !)
Bar modifier
Historique des quantités de boisson (en litres) modifier
| Type de boisson | Édition 2025 | Édition 2024 | Édition 2023 | Édition 2022 | Édition 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Bière | 870 de blonde
150 de blanche 90 de rousse 120 IPA 1 spéciale |
1290 litres | 1110 litres | ||
| Vin | 36 de blanc
28 de rouge 40 de rosé |
30 de blanc
10 de rouge 20 de rosé |
30 de blanc
10 de rouge 20 de rosé |
27 de blanc
16 de rouge 23 de rosé|| 27 de blanc 16 de rouge 24 de rosé | |
| Cidre | 52 bouteilles | beaucoup | 24 litres | ||
| Jus de pommes | 30 litres | 18 litres | 14 | ||
| Limonade | 64 bouteilles | 27 litres | 25 | ||
| Thé glacé | 36 bouteilles | 27 litres | 19 |
Les sirops : Cassis, sureau, pamplemousse, grenadine, citron, menthe.
Le gingembre : 3 kg de gingembre frais c’est tout pile, 4 kg y’en resterait mais c’est cool !
Notes :
- concours de pichet pour faire 10ème gratuit, utilisation de cartes à jouer pour donner la paire et savoir qui a le droit de récupérer le gratuit
- 2024 : reste 2350 gobelets, environ 700 verts partis
À faire pour l’année prochaine modifier
- Plus de lumière au bar mais discrète, peut être ruban led à l’intérieur ?
- Ajouter un ressort pour fermer la porte arrière du hangar automatiquement et un loquet pour la laisser ouverte à fond même si y’a du vent
Restauration modifier
De manière générale modifier
- Les gens commencent à vouloir manger à 19h30
- Vérifier les quantités servies dans les assiettes (genre la poleinte c’était beaucoup trop !)
- Prévoir un repas spécial bénévoles
- Circulation sandwichs
Quantités 2023 (450 et 550 personnes) modifier
Au menu : vendredi soir 169 pizzas et 300 sandwichs, samedi soir 450 galettes ? (=350/400 repas), 180 polenta.
| Catégorie | Produit | Quantités 2023 |
|---|---|---|
| Pizzas et galettes | Oignons | 20 kg oignons (pizzas) et 20 kg (crêpes) |
| Pizzas | Poivrons | 10 poivrons moyens |
| Galettes | Légumes pour salades | 25 carottes, 12 betteraves rouges, 12 salades |
| Pizzas | Courgettes | 4 kg |
| Sandwichs | Saucisses | 350 |
| Galettes | Pâte (voir recette) | 10,5 kg + 6 kg sarrasin, 16 litres de lait, 130 œufs, 2,5 kg de beurre, 2 litres d’huile |
| Pizzas et galettes | Fromage | 10 kg pizzas + 15 kg galettes |
| Pizzas et galettes | Champignons | 9 kg pizzas + 10 kg galettes |
| Pizzas et galettes | Jambon | Deux jambons de 7,5 kg |
Quantités 2022 (350 et 300 personnes) modifier
Au menu : vendredi soir 140 pizzas et 215 sandwichs, samedi soir galettes, poleinte et sandwichs en secours. Finalement pas eu besoin par ce qu’il y avait plus de monde le vendredi que le samedi, mais bon on a pas eu trop de restes.
| Catégorie | Produit | Quantités 2022 |
|---|---|---|
| Pizzas et galettes | Oignons | 40 oignons (pizzas) et 15 kg (crêpes) |
| Pizzas | Poivrons | 10 poivrons moyens |
| Galettes | Légumes pour salades | 25 carottes, 12 betteraves rouges, 12 salades |
| Divers | Tomates | 10 kg |
| - | Aubergines | 5 kg |
| - | Courgettes | ? |
| Sandwichs | Saucisses | 300 |
Quantités 2021 modifier
Au menu : burgers frites
| Catégorie | Produit | Quantité 2021 |
|---|---|---|
| Burgers | Pains | 500 pains |
| - | Steaks | 54 kilos (450 steaks × 120g) |
| - | Tomates | 21 kilos |
| - | Fromage râpé pizzas et semaine | 7 kilos |
À faire pour l’année prochaine modifier
- Acheter des outils à BBQ
- Acheter beaucoup de sacs poubelle
- Acheter des ustensiles de cuisine : maniques, louches, grandes cuillères, gants en latex
- Trouver des torchons
- Robocoupe cl50 ?
Réservations / entrées modifier
Notes générales modifier
- Noter « reprise des Meuh jusqu’à x heure »
- Prévoir des attaches à vélo
Notes années modifier
2024
- 370 personnes à 20h, 600 à 21h
2022 modifier
- 318 préventes, 60 le jour même (vendredi et samedi)
- 239 vendredi et 190 le samedi
2023 modifier
- 450 entrées vendredi soir, 550 samedi soir (en comptant les bénévoles mais moyen les enfants)
- 120 personnes au camping
- Le fonctionnement avec des entrées et des bracelets était plus simples que les adhésions
- C'est plus rapide quand on laisse les gens mettre leur bracelet eux-même
- Acheter un deuxième TPE ? Peut-être pas au final
- Acheter des bouchons d'oreille
- Très bien passé, presque jamais personne sur la route
Sucré modifier
| Produit | 2022 | 2023 | 2024 | |
|---|---|---|---|---|
| Crêpes | 550
(tout vendu, pas assez de garniture) |
700/750 | ||
| Cookies | 160 | 230 + 350 | 200 | |
| Brookies | 50 + 50 | |||
| Smoothies | 20 + 40 |
Scène modifier
Notes générales modifier
- Prévoir des enveloppes pour mettre les cachets des artistes
Organiser un Hangar Festival modifier
| Catégorie | Tâche | À faire | Date | Statut 2025 |
|---|---|---|---|---|
| Scène | Commencer à contacter les groupes | Janvier | Fait | |
| Général | Réserver les tables et bancs | Demander à l’ACLM (Damien ou Nicolas Coster en 2023)
16 tables à 3 €(sur les 24 de la salle) et 51 bancs à 1 € (sur les 74 de la salle) et 12 petites tables à 1 € c’est nickel |
Mars | Fait |
| Bar | Réservation des tireuses | Envoyer un courriel à la brasserie | Mars | Fait |
| Bar | Gobelets réutilisables | Définir un graphisme et lancer la commande chez l’Atelier du Gobelet. ATTENTION délais | Avril | Pas cette année |
| Communication | Créer un évènement Facebook | Mettre la liste des groupes et les informations techniques | Avril mai | Fait |
| Général | Autorisation mairie | Demander l’autorisation de débit de boisson à la mairie | Mai | Fait, aller chercher |
| Bar | Commander le cidre | Appeler Richard Guillaume à Gruffy | Mai | Fait, aller chercher |
| Bar | Commander le vin | Passer une commande chez Lumian Bonnefoy | Mai | Pas cette année |
| Scène | SACEM | Faire la déclaration à la SACEM | Mai | Fait |
| Communication | Lancer la communication | Envoyer un premier courriel et faire une publication Facebook | Mai | Fait |
| Bar | Définition des quantités et types de bière | Envoyer un courriel à la brasserie | Fin mai | Fait |
| Site | Réservation des bacs de tri Grand Annecy | Au moins un mois avant : 2 bacs 660 L jaune et 2 OM
Demander pour les barrières |
FIn mai | Fait |
| Communication | Imprimer les affiches | Trouver une imprimerie pour imprimer environ 100 A2 et 50 A3, 0,72 € unité : onlineprinters | Juin | Fait |
| Restauration | S’occuper de la vaisselle | Demander à Philippe | Juin | Fait |
| Restauration | Commander la viande | Trouver un fournisseur de grillades et lui réserver une certaine quantité | Fait | |
| Restauration | Commande Biocoop | Envoyer un courriel et passer une commande | Juin | Fait |
| Accueil | Trouver de la monnaie | Aller chercher à la Caisse d’Épargne des rouleaux de pièces | Juillet | Pas cette année |
| Accueil | Faire les invitations | Avoir reçu le fond de l’affiche | Juin |
Courses modifier
Brico modifier
Vis papillon pour les crochets de la scène
Interrupteur double pour le hangar
Autre modifier
Sacs et boites en plastique pour donner les restes
Idées pour les 10 ans modifier
Ne programmer que des groupes qui reviennent, en mode « les meilleurs » : A bout de fliches, l’Iddée, In the can…