Utilisateur anonyme
« Pain » : différence entre les versions
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| Ligne 50 : | Ligne 50 : | ||
Il est aussi possible de réaliser des pitas, en faisant cuire des galettes de pâte dans une poêle enfarinée à feu moyen. | Il est aussi possible de réaliser des pitas, en faisant cuire des galettes de pâte dans une poêle enfarinée à feu moyen. | ||
== Recette de cyp == | == Recette de cyp == | ||
Méthode de l'école international de boulangerie | Méthode de l'école international de boulangerie: https://www.youtube.com/watch?v=Z626D0cc2tk | ||
https://www.youtube.com/watch?v= | |||
'''Ingrédients:''' | '''Ingrédients:''' | ||
| Ligne 77 : | Ligne 76 : | ||
'''Etape 3: pétrissage''' | '''Etape 3: pétrissage''' | ||
Tuto vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=FkvjdqkZWqg | |||
* Farinez votre plan de travail tout propre | * Farinez votre plan de travail tout propre | ||
* y déposer toute votre pâte à pain (s'aider du coupe pâte pour décoller la pate du bac à pain ou du saladier) | * y déposer toute votre pâte à pain (s'aider du coupe pâte pour décoller la pate du bac à pain ou du saladier) | ||