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= Méthodes =
== À base de vodka ==
Dans un litre de bonne vodka, laisser macérer plus d'une quarantaine de feuilles de verveine pendant au moins 40 jours, dans un bocal à l'abri de la lumière et dans une pièce à température stable et modérée.
Dans un litre de bonne vodka, laisser macérer plus d'une quarantaine de feuilles de verveine pendant au moins 40 jours, dans un bocal à l'abri de la lumière et dans une pièce à température stable et modérée.
Après ça, réaliser un sirop de sucre à la verveine, avec environ 200ml d'eau de source et 180g de sucre. Une fois refroidis, mélanger avec la macération filtrée, et mettre en bouteille. Apéro !
Après ça, réaliser un sirop de sucre à la verveine, avec environ 200ml d'eau de source et 180g de sucre. Une fois refroidis, mélanger avec la macération filtrée, et mettre en bouteille. Apéro !


'''Réaliser un sirop de sucre :'''
Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre.
Mettre à chauffer et touyer jusqu'à la dilution complète du sucre dans l'eau. Laisser refroidir.
Si c'est une infusion, ça fait un sirop au goût de l'infusion.
== Avec de l'alcool de fruit ==
== Fermentation naturel ==
== Avec un alambique ==
Faudrait quand même se fabriquer ça un jour ...
= Recettes =


== Verveine ==


= Marques du commerce =


Voici quelques bonnes références de marques disponibles dans le commerce.
{| class="wikitable"
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!Type
!Marque
!Nom
!Avis, note
|-
|Liqueur de mandarine
|Maison Damiani
|L'impératrice
|Goûtée chez Margot et Victor : excellente ! Fabrication Corse, à trouver en France ?
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|Liqueurs de plante
|Le sanglier philosophe
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|Petit fabricant artisanal, bio et local (Haute-Savoie)
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[[Catégorie:Boissons]]
[[Catégorie:Boissons]]

Dernière version du 31 mai 2022 à 13:56


Méthodes[modifier | modifier le wikicode]

À base de vodka[modifier | modifier le wikicode]

Dans un litre de bonne vodka, laisser macérer plus d'une quarantaine de feuilles de verveine pendant au moins 40 jours, dans un bocal à l'abri de la lumière et dans une pièce à température stable et modérée. Après ça, réaliser un sirop de sucre à la verveine, avec environ 200ml d'eau de source et 180g de sucre. Une fois refroidis, mélanger avec la macération filtrée, et mettre en bouteille. Apéro !

Réaliser un sirop de sucre : Dans une casserole, mélanger l'eau et le sucre. Mettre à chauffer et touyer jusqu'à la dilution complète du sucre dans l'eau. Laisser refroidir. Si c'est une infusion, ça fait un sirop au goût de l'infusion.


Avec de l'alcool de fruit[modifier | modifier le wikicode]

Fermentation naturel[modifier | modifier le wikicode]

Avec un alambique[modifier | modifier le wikicode]

Faudrait quand même se fabriquer ça un jour ...

Recettes[modifier | modifier le wikicode]

Verveine[modifier | modifier le wikicode]

Marques du commerce[modifier | modifier le wikicode]

Voici quelques bonnes références de marques disponibles dans le commerce.

Type Marque Nom Avis, note
Liqueur de mandarine Maison Damiani L'impératrice Goûtée chez Margot et Victor : excellente ! Fabrication Corse, à trouver en France ?
Liqueurs de plante Le sanglier philosophe Petit fabricant artisanal, bio et local (Haute-Savoie)