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« Hangar Festival » : différence entre les versions

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→Sucré : Quantités 2024
→Restauration : Quantités 2025
 
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== Général ==
== Général ==


=== À faire pour 2025 ===
=== À faire pour 2026 ===


* Mettre un panneau à l’entrée « au menu ce soir »
* Éthylotests : voir CAARUD ?
* Plus clair pour donner les Meuh ou pas et pour repas des bénévoles
* Plus clair pour donner les Meuh ou pas et pour repas des bénévoles
* Plus de Meuh ?
* Plus de Meuh ?
* Parking
* Gérer entrée CC et camions
*
* Poubelles :
** '''''Rappel des consignes de tri :''''' '''''- emballages recyclables : TOUS LES EMBALLAGES, vaisselle jetable en carton (gobelets, assiettes, ...), canettes métalliques, emballages en plastique (barquettes, bouteilles,…), briques alimentaires, papiers'''''  '''''- ordures ménagères : couverts (bois et plastique), papier essuie-tout, serviettes en papier, restes de nourriture (si vous pouvez les évacuer vers un poulailler ou un composteur, c'est encore mieux !)'''''
*Flèche de la roue du bar au centre c’est OK
*Recoudre le chapiteau de l’asso
*Prévoir des assiettes pour les artistes
*Lumière au bar vers frigo
*Bacs gastro
*Bonbonne à miel ?


== Bar ==
== Bar ==
=== Historique des quantités de boisson ===
=== Historique des quantités de boisson (en litres) ===


{| class="wikitable"
{| class="wikitable"
|-
|-
! Type de boisson !! Édition 2021
! Type de boisson  
!Édition 2022
!Édition 2025
!Édition 2024
!Édition 2023
!Édition 2023
|-
!Édition 2022!! Édition 2021
| Vin rouge || 25 litres, reste 9
|16 litres, reste trop
|10 litres
|-
| Vin rosé || 24 litres, reste 1
|23 litres, pile
|20 litres
|-
| Vin blanc || 27 litre, manque
|27 litres, pas assez
|30 litres
|-
|-
|Bière
|Bière
|870 de blonde
150 de blanche
90 de rousse
120 IPA
1 spéciale
|1290 litres
|1110 litres
|
|
|
|
|1110 litres
|-
| Vin
|36 de blanc
28 de rouge
40 de rosé
|30 de blanc
10 de rouge
20 de rosé
|30 de blanc
10 de rouge
20 de rosé
|27 de blanc
16 de rouge
23 de rosé|| 27 de blanc
16 de rouge
24 de rosé
|-
|-
|Cidre
|Cidre
|52 bouteilles
|beaucoup
|24 litres
|
|
|
|
|24 litres
|-
|-
|Jus de pommes
|Jus de pommes
|30 litres
|18 litres
|14
|
|
|
|
|14 jus de pommes
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|Limonade
|Limonade
|64 bouteilles
|27 litres
|25
|
|
|
|
|25 litres
|-
|-
|Thé glacé
|Thé glacé
|36 bouteilles
|27 litres
|19
|
|
|
|19 litres
|-
|Sirops
|
|
|Cassis, Sureau, pamplemousse, grenadine, citron, menthe
|-
|Gingembre
|
|6/8 litres EN TROP
|
|
|}
|}
Les sirops : Cassis, sureau, pamplemousse, grenadine, citron, menthe.
Le gingembre : 3 kg de gingembre frais c’est tout pile, 4 kg y’en resterait mais c’est cool !
Notes :
Notes :


Ligne 86 : Ligne 107 :
* Vérifier les quantités servies dans les assiettes (genre la poleinte c’était beaucoup trop !)
* Vérifier les quantités servies dans les assiettes (genre la poleinte c’était beaucoup trop !)
* Prévoir un repas spécial bénévoles
* Prévoir un repas spécial bénévoles
* Circulation sandwichs
=== Quantités 2025 (600 et 850 personnes) ===
Sandwichs : 80 baguettes le vendredi soir. Une cagette de tomate en trop au final.
Diots Lescheraines nickel, 180 commandés, 200 assiettes


=== Quantités 2023 (450 et 550 personnes) ===
=== Quantités 2023 (450 et 550 personnes) ===
Ligne 283 : Ligne 310 :
|Réserver les tables et bancs
|Réserver les tables et bancs
|Demander à l’ACLM (Damien ou Nicolas Coster en 2023)
|Demander à l’ACLM (Damien ou Nicolas Coster en 2023)
16 tables (sur les 24 de la salle) et 51 bancs (sur les 74 de la salle) c’est nickel
16 tables à 3 €(sur les 24 de la salle) et 51 bancs à 1 € (sur les 74 de la salle) et 12 petites tables à 1 € c’est nickel
|Mars
|Mars
|Fait
|Fait
Ligne 297 : Ligne 324 :
|Définir un graphisme et lancer la commande chez l’Atelier du Gobelet. ATTENTION délais
|Définir un graphisme et lancer la commande chez l’Atelier du Gobelet. ATTENTION délais
|Avril
|Avril
|
|Pas cette année
|-
|-
|Communication
|Communication
Ligne 303 : Ligne 330 :
|Mettre la liste des groupes et les informations techniques
|Mettre la liste des groupes et les informations techniques
|Avril mai
|Avril mai
|
|Fait
|-
|-
|Général
|Général
Ligne 309 : Ligne 336 :
|Demander l’autorisation de débit de boisson à la mairie
|Demander l’autorisation de débit de boisson à la mairie
|Mai
|Mai
|
|Fait, aller chercher
|-
|-
|Bar
|Bar
Ligne 315 : Ligne 342 :
|Appeler Richard Guillaume à Gruffy
|Appeler Richard Guillaume à Gruffy
|Mai
|Mai
|
|Fait, aller chercher
|-
|-
|Bar
|Bar
Ligne 321 : Ligne 348 :
|Passer une commande chez Lumian Bonnefoy
|Passer une commande chez Lumian Bonnefoy
|Mai
|Mai
|
|Pas cette année
|-
|-
|Scène
|Scène
Ligne 327 : Ligne 354 :
|Faire la déclaration à la SACEM
|Faire la déclaration à la SACEM
|Mai
|Mai
|
|Fait
|-
|-
|Communication
|Communication
Ligne 333 : Ligne 360 :
|Envoyer un premier courriel et faire une publication Facebook
|Envoyer un premier courriel et faire une publication Facebook
|Mai
|Mai
|
|Fait
|-
|-
|Bar
|Bar
Ligne 339 : Ligne 366 :
|Envoyer un courriel à la brasserie
|Envoyer un courriel à la brasserie
|Fin mai
|Fin mai
|
|Fait
|-
|-
|Site
|Site
Ligne 346 : Ligne 373 :
Demander pour les barrières
Demander pour les barrières
|FIn mai
|FIn mai
|
|Fait
|-
|-
|Communication
|Communication
Ligne 352 : Ligne 379 :
|Trouver une imprimerie pour imprimer environ 100 A2 et 50 A3, 0,72 € unité : onlineprinters  
|Trouver une imprimerie pour imprimer environ 100 A2 et 50 A3, 0,72 € unité : onlineprinters  
|Juin
|Juin
|
|Fait
|-
|-
|Restauration
|Restauration
Ligne 358 : Ligne 385 :
|Demander à Philippe
|Demander à Philippe
|Juin
|Juin
|
|Fait
|-
|-
|Restauration
|Restauration
Ligne 364 : Ligne 391 :
|Trouver un fournisseur de grillades et lui réserver une certaine quantité
|Trouver un fournisseur de grillades et lui réserver une certaine quantité
|
|
|
|Fait
|-
|-
|Restauration
|Restauration
Ligne 370 : Ligne 397 :
|Envoyer un courriel et passer une commande
|Envoyer un courriel et passer une commande
|Juin
|Juin
|
|Fait
|-
|-
|Accueil
|Accueil
Ligne 376 : Ligne 403 :
|Aller chercher à la Caisse d’Épargne des rouleaux de pièces
|Aller chercher à la Caisse d’Épargne des rouleaux de pièces
|Juillet
|Juillet
|
|Pas cette année
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|-
|
|Accueil
|
|Faire les invitations
|
|Avoir reçu le fond de l’affiche
|
|Juin
|
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|}
|}
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