« Sirop aux plantes » : différence entre les versions

Dernière version du 7 août 2026 à 15:57

Le sirop, c'est bon… voilà la recette du Mat (Viel Audon) !

Pour 1,5l de sirop :

1l d'eau de sucre
800g de sucre bio
100g d'herbes fraîches du jardin ou 50g d'herbes séchées (sur une grille, à l'abri de la lumière)

Effeuiller les plantes (facultatif)
Faire bouillir l'eau
Éteindre le feu et mettre les plantes à infuser (10 minutes), couvrir
Filtrer et presser les plantes pour récupérer tout le jus
Remettre sur le feu, ajouter le sucre, remuer jusqu'à dilution du sucre dans l'eau
Mettre en bouteille et faire une belle étiquette
Déguster et conserver au frais

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-oui le sirops
+''Le sirop, c'est bon… voilà la recette du Mat (Viel Audon) !''
+Pour 1,5l de sirop :
+* 1l d'eau de sucre
+* 800g de sucre bio
+* 100g d'herbes fraîches du jardin ou 50g d'herbes séchées (sur une grille, à l'abri de la lumière)
+# Effeuiller les plantes ''(facultatif)''
+# Faire bouillir l'eau
+# Éteindre le feu et mettre les plantes à infuser (10 minutes), couvrir
+# Filtrer et presser les plantes pour récupérer tout le jus
+# Remettre sur le feu, ajouter le sucre, remuer jusqu'à dilution du sucre dans l'eau
+# Mettre en bouteille et faire une belle étiquette
+# Déguster et conserver au frais