« Sirop aux plantes » : différence entre les versions
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''Le sirop, c'est bon… voilà la recette du Mat (Viel Audon) !'' | |||
Pour 1,5l de sirop : | |||
* 1l d'eau de sucre | |||
* 800g de sucre bio | |||
* 100g d'herbes fraîches du jardin ou 50g d'herbes séchées (sur une grille, à l'abri de la lumière) | |||
# Effeuiller les plantes ''(facultatif)'' | |||
# Faire bouillir l'eau | |||
# Éteindre le feu et mettre les plantes à infuser (10 minutes), couvrir | |||
# Filtrer et presser les plantes pour récupérer tout le jus | |||
# Remettre sur le feu, ajouter le sucre, remuer jusqu'à dilution du sucre dans l'eau | |||
# Mettre en bouteille et faire une belle étiquette | |||
# Déguster et conserver au frais | |||
Dernière version du 7 août 2026 à 15:57
Le sirop, c'est bon… voilà la recette du Mat (Viel Audon) !
Pour 1,5l de sirop :
- 1l d'eau de sucre
- 800g de sucre bio
- 100g d'herbes fraîches du jardin ou 50g d'herbes séchées (sur une grille, à l'abri de la lumière)
- Effeuiller les plantes (facultatif)
- Faire bouillir l'eau
- Éteindre le feu et mettre les plantes à infuser (10 minutes), couvrir
- Filtrer et presser les plantes pour récupérer tout le jus
- Remettre sur le feu, ajouter le sucre, remuer jusqu'à dilution du sucre dans l'eau
- Mettre en bouteille et faire une belle étiquette
- Déguster et conserver au frais