« Crêpes & Galettes » : différence entre les versions
→Comment faire flamber sa crêpe ?
| Ligne 202 : | Ligne 202 : | ||
Préparer un petit shooter d'un alcool fort (rhum, grand marnier, whisky, vodka, ...). | Préparer un petit shooter d'un alcool fort (rhum, grand marnier, whisky, vodka, ...). | ||
Une fois la crêpes prêtes, sur un feu vif, parsemer de sucre et attendre qu'il commence à caraméliser. | Une fois la crêpes prêtes, sur un feu vif, parsemer de sucre et attendre qu'il commence à caraméliser. | ||
Verser d'un coup l'alcool, attendre un peu qu'il bouille, puis pencher la crêpière pour démarrer le flambage. | Verser d'un coup l'alcool, attendre un peu qu'il bouille, puis pencher la crêpière pour démarrer le flambage. | ||
Wahouuuuuu c'est trop beau ! Sur cette belle flamme bleu, saupoudrer de sucre | |||
Wahouuuuuu c'est trop beau ! Sur cette belle flamme bleu, saupoudrer de sucre qui va alors caraméliser au vol ! Incroyable ! | |||
Attendre que la combustion s'arrête ou souffler un bon coup si ça dur trop (il faut quand même qu'il reste de l'alcool sur la crêpe :P) et servir miam miam. | Attendre que la combustion s'arrête ou souffler un bon coup si ça dur trop (il faut quand même qu'il reste de l'alcool sur la crêpe :P) et servir miam miam. | ||
[[Catégorie:Nourriture]] | [[Catégorie:Nourriture]] | ||