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« Cookies » : différence entre les versions

461 octets ajoutés ,  14 avril 2022
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|vanilla, salt, baking soda
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[[Fichier:Cookies.jpeg|vignette|Les bons cookies de la recette moyenne !]]
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On arrive alors aux proportions suivantes : 1 œuf / sucre 100g / farine 170g / beurre 100g / chocolat 120g.
On arrive alors aux proportions suivantes : 1 œuf / sucre 100g / farine 170g / beurre 100g / chocolat 120g. (Permet de faire environ 20 cookies de taille moyenne, en une fournée de deux grilles)
 
Disposer les pâtons de manière hexagonales, car les [https://www.youtube.com/watch?v=thOifuHs6eY hexagones sont les bestagones] !


Cuisson 9 minutes à 180°C.
Cuisson 9 minutes à 180°C.


''"At the end of the baking time, these chocolate chip cookies won't look done but they are. Please, I beg you, do <u>NOT</u> over bake!"''
''"At the end of the baking time, these chocolate chip cookies won't look done but they are. Please, I beg you, do <u>NOT</u> over bake!"''
Les cookies finissent de cuire en refroidissant, il faut donc bien attendre qu'ils solidifient pour les décoller du papier sulfurisé.
Hmmmm les bons cookies :)


== La recette de Lison ==
== La recette de Lison ==