« Crêpes & Galettes » : différence entre les versions
→Étude de la pâte des internets
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Il y a également, en moyenne, deux fois plus de liquide que de farine. | Il y a également, en moyenne, deux fois plus de liquide que de farine. | ||
'''Bonus Reddit :''' | |||
''1L milk, 1kg all purpose flour, 8 eggs, 1 tea spoon vanilla extract, 100g sugar, 250g butter, pinch of salt.'' | |||
''In a large mixing bowl, whisk together the flour, salt, sugar and the eggs. Gradually add in the room temperature milk, stirring to combine.'' | |||
''Add the melt butter, beat until smooth.'' | |||
''the secret is to add the butter melted, but not to warm, like you can't really feel the heat when you touch it, but it is still liquid. (this is my mom recipe)'' | |||
Qu'est-ce qu'on fait de ça ? | Qu'est-ce qu'on fait de ça ? | ||