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« Soupe » : différence entre les versions
→Le secret des soupes de Véronique B
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== Le secret des soupes de Véronique B == | == Le secret des soupes de Véronique B == | ||
Pour obtenir une soupe avec plus de goût et une texture plus veloutée, le secret de Véronique B est de faire revenir les légumes coupés grossièrement dans la marmite avec de l'huile d'olive. | Pour obtenir une soupe avec plus de goût et une texture plus veloutée, le secret de Véronique B est de faire d'abord revenir les légumes coupés grossièrement dans la marmite avec de l'huile d'olive. | ||
=== Exemple de recette === | === Exemple de recette === | ||