« Crêpes & Galettes » : différence entre les versions
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(Page créée avec « {| class="wikitable sortable" |- ! Quoi || || || || |- | Farine || 250g || 500g || 750g || '''1kg''' |- | Oeufs || 2 || 4 || '''6''' || 8 |- | Lait + Eau || 450ml || 90... ») |
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Holalala oui oui oui les bonnes crêpes !! | |||
= La pâte = | |||
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| Sel, sucre, rhum, ... || || || || | | Sel, sucre, rhum, ... || || || || | ||
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C'est l'étape de fermentation (possible grâce aux levures de la bière ou du cidre !) qui apporte légèreté, souplesse, petits trous et le bon goût de levain. | |||
Couvrez et laisser fermenter une journée dans un endroit frais. | |||
= Les bonnes recettes = | |||
'''Sucre''' : sucre | |||
'''Suzette''' : sucre, citron | |||
'''Super Suzette''' : sucre, citron, cannelle | |||
'''Ultime Suzette''' : beurre, sucre, citron, cannelle | |||
'''Mega Suzette''' : beurre, sucre, citron, cannelle, flambé au rhum | |||
'''Suprème Suzette''' : beurre, sucre, citron, cannelle, flambé au rhum & boule de glace vanille | |||
[[Catégorie:Nourriture]] | [[Catégorie:Nourriture]] | ||