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modifications
« Fondue savoyarde » : différence entre les versions
Ajouté appenzell
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(Ajouté appenzell) |
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* 50% gruyère, 25% comté, 25% abondance ; | * 50% gruyère, 25% comté, 25% abondance ; | ||
* 25% emmental, 50% comté, 25% beaufort ; | * 25% emmental, 50% comté, 25% beaufort ; | ||
* 25% emmental, 50% comté, 25% gruyère suisse. | * 25% emmental, 50% comté, 25% gruyère suisse ; | ||
* 25% gruyère, 25% appenzell, 25% comté doux, le reste en comté vieux ou abondance. | |||
Concernant la quantité par personne à proprement dit, il faut viser entre 170g et 200g par personnes (bon mangeurs). | Concernant la quantité par personne à proprement dit, il faut viser entre 170g et 200g par personnes (bon mangeurs). | ||