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Plats et quantités pour plein (modifier)

Version du 27 mars 2024 à 18:51

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VisuelWikicode
(Ajout brochettes et makis)
 
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!Appréciation habituelle!! Notes
!Appréciation habituelle!! Notes
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| Chili (sin/con) carne || Facile || Rapide (selon la quantité de riz) || 2/4 (connu)  
| [[Fondue savoyarde]]|| Facile || Rapide || 0/4 (grand classique)  
|3/4 (très bon)|| Bien épicé, ce plat peut permettre de réchauffer une soirée un peu fraiche, et tient bien au ventre
|4/4 le fromage <3|| Pas de vaisselle
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| Riz ratatouille || Facile || Long (découpe et cuisson des légumes) || 1/4 (classique)  
| [[Makis]]|| Difficile (ingrédients et technique) || Moyen (préparation longue mais service en continu) || 4/4 (très original)  
|2/4 (bon)|| La ratatouille doit être fait avec de bons produits
|4/4 (excellent et convivial)|| Pas de vaisselle, froid, chacun⋅e mange quand il veut (2,25kg /13pers.)
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| Pâtes au pesto || Facile || Rapide || 0/4 (très classique)  
| Les biens fameuses [[Crêpes & Galettes|crêpes & galettes]]|| Facile || Moyen (le temps de faire les crêpes) || 4/4 (incroyable, ça dépend aussi)  
|2/4 (bon)||
|4/4 (excellent et convivial)||Faire des crêpes uniques, découpé en morceau pour service convivial simultanée = pas de vaiselle + bonus restes pour le ptit' dej'
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| Galettes / Tortilla || Moyen (cuisson à gérer) || Moyen (préparation longue mais service en continu) || 2/4 (connu)  
| [[Raclette]]|| Facile || Rapide, juste le temps de couper les ingrédients || 0/4 (grand classique)
|3/4 (très bon et sympa)|| Pas de vaisselle
|4/4 (excellent et convivial)|| Voir la page dédiée
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|Chili (sin/con) carne
|Facile
|Rapide (selon la quantité de riz)
|2/4 (connu)
|3/4 (très bon)
|Bien épicé, ce plat peut permettre de réchauffer une soirée un peu fraiche, et tient bien au ventre
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|Galettes / Tortilla
|Moyen (cuisson à gérer)
|Moyen (préparation longue mais service en continu)
|2/4 (connu)
|3/4 (très bon et sympa)
|Pas de vaisselle
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|Brochettes
|Brochettes
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|Makis
|Tartiflette
|Difficile (ingrédients et technique)
|Facile
|Moyen (préparation longue mais service en continu)
|Long (cuisson des PDT + four)
|4/4 (très original)
|1/4 (classique)
|4/4 (excellent et convivial)
|3/4 (très bon et sympa)
|Pas de vaisselle, froid, chacun mange quand il veut
|Pour 20 personnes, 5 kg oignons et 10 kg pdt (reste un peu)
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|Riz ratatouille
|Facile
|Long (découpe et cuisson des légumes)
|1/4 (classique)
|2/4 (bon)
|La ratatouille doit être fait avec de bons produits
|-
|Pâtes au [[pesto]]
|Facile
|Rapide
|0/4 (très classique)
|2/4 (bon)
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|[[Buffet dînatoire]]
|Facile
|Rapide
|1/4 (classique)
|2/4 (bon)
|Voir [[buffet dînatoire]] ou [[amuse-gueules]]
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|Choucroute
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|[[Pâtes, Raviolis & Bigoli|Pâtes fraiches]]
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|Les bigoli, ateliers avec enfants
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|Risotto
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|Purée
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|[[Gnocchis]]
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|Couscous
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|Polenta
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|Philippe : 50g/personne, 200g de beurre/kilo, fromage
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|Kebab
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|Fondue chinoise
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|Poisson grillé
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|Poulet rotie
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|Avec du beurre c'est bien meilleur
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|BBQ
|Facile
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|0/4 (très classique)
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|Ratatouille
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|Poulet yassa
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|Mafé
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|Dahl de [[lentilles]]
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|Gratin de ravioles
|Facile
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|Salade de [[lentilles]]
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|taboulé
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|}
|}


En vrac à rajouter : taboulé, salade de lentilles, gratin de ravioles




[[Catégorie:Nourriture]]
 
[[Catégorie:Recettes]]
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