La pastèque est un fruit extrêmement plaisant à manger lorsqu’il est bien fruité, juteux et qu’il fait chaud dehors (ou dedans). Toute la difficulté résidant dans le choix d’une pastèque mûre : pour cela, se référer à l’image ci-dessous.

Bland : fade / insipide

Ripe : mûr