Alcools forts
Rhums modifier
Rhum Isautier (de la réunion).
Pour les cocktails et d’après Jean-Marc, il faut prendre du « rhum blanc agricole ».
Gin modifier
Bombay Saphire (conseillé par Pierrot)
Porto modifier
Voir page dédiée : Porto
Génépi modifier
Le génépi Meunier est excellent : https://www.distillerie-meunier.fr/genepi