Yaourt

Les yaourts c’est bon mais c’est encore mieux quand c’est fait maison !

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1) Yaourt à la vanille, fruits rouges et chocolat

Pour 9 yaourts :

- 1L de Lait Entier

- 1 yaourt à la vanille ( ou ferments lactiques)

- 3 c. à soupe de sucre

- 3 c. à soupe d'arôme vanille

- 3 c. à soupe de lait en poudre (pour plus de densité)

- Fruits rouges surgelé ou frais

- Pépites de chocolat

Dans une grande casserole (plus facilement pour verser dans les pots après), mélanger avec un fouet le lait, le yaourt, le sucre, l'arôme vanille et le lait en poudre. Ensuite remplir les pots à 70-80% puis les mettre dans la yaourtière pendant 9-10h.

Ensuite, les mettre dans le frigo le temps qu'ils refroidissent et ensuite on peut rajouter les fruits et le chocolat avant de le manger pour éviter que les fruits surgelés rendent de l’eau et que le chocolat restes croquant !