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• 7 mars 2026 à 11:26 Martintincool discussion contributions a créé la page Riz (Page créée avec « Choisir le riz La cuisson du riz à la casserole, de la bonne technique : Rincez le riz sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elle devienne bien claire, afin d'enlever l'amidon. Versez le riz dans une casserole, ajoutez un peu de sel, et couvrez d'eau de façon à ce que le niveau de l'eau soit 1cm plus haut que celui du riz. Faîtes cuire le riz à découvert sur feu assez vif jusqu'à totale évaporation de l'eau. Je mets la casserole à "6" sur ma plaque à... ») Balises : Éditeur visuel Modification par mobile Modification par le web mobile