Voir & Écouter, l'Électricité

Fête de la sciences 2026 - Les Saveurs du son analogique ?

La thématique de la prochaine édition de la fête de la science, c'est "Saveurs savantes", je propose un stand sur les saveurs du son.

Le samedi 3 octobre 2026, dans une salle du Château Pradelle, Bourg-Saint-Andéol, toute la journée en continu.

Tout public à partir de 6 ans, pour des groupes de 2 à 15 personnes, environ 20 minutes

1. Objectifs

Proposer une expérience permettant de « goûter » les différences entre plusieurs technologies audio (vinyle, cassette, numérique). Elle permet de faire comprendre que le son est une vibration et qu’il peut être enregistré et restitué selon trois principes distincts : mécanique (vinyle), magnétique (cassette) et numérique (CD) et qu'il possède alors des « saveurs » propres (texture, grain, précision, imperfections).

2. Matériel

Albums

Pink Floyd – The Dark Side of the Moon (Vinyle / CD / Cassette)
Neil Young – Harvest (Vinyle / CD / Cassette)
Dave Brubeck – Time Out (Vinyle / CD / Cassette)

Visuels A3 plastifiées

Sillon de vinyle (photo macro nette, lisible)
Pointe/diamant et bras de lecture (gros plan)
Bande magnétique de cassette (zoom + schéma tête de lecture)
Surface de CD (pits/lands) + schéma lecture laser

Diffusion principale (configuration réelle)

Enceintes de monitoring actives : Adam Audio T5V (x2)
Table de mixage : Yamaha MG10XU (centrale)
Platine vinyle (avec préampli phono intégré ou préampli phono externe)
Lecteur CD
Lecteur cassette
Table + rallonge électrique + multiprise

Autres

Loupe (observation du sillon)

3. Déroulé

Question : « Est-ce que tous les sons ont le même goût ? »

Atelier 1 : Vinyle (mécanique)

Le son est une vibration gravée dans un sillon (une « trace » physique du son)
L’aiguille suit ce sillon et transforme les micro-mouvements en signal électrique

Stéréo (point clé à montrer)

Le sillon bouge dans deux directions (gauche/droite et haut/bas combinés)
Chaque direction correspond à un canal (gauche / droite) → stéréo « 45/45 »
Démonstration : faire écouter un effet gauche/droite puis montrer le principe

Fabrication d’un vinyle (très simplifié)

On grave un disque maître (laque) avec un burin vibrant
On fabrique un moule métallique (matrice)
On presse le vinyle chauffé pour reproduire les sillons
Idée clé : c’est une copie mécanique d’une vibration

Position dans le disque (effet important)

Le bord extérieur tourne plus vite que le centre (vitesse linéaire plus élevée)
Résultat : meilleure qualité au début du disque
Vers le centre : plus de distorsion (sillon plus serré, moins de détails)

Anecdotes utiles

33 vs 45 tours = compromis durée / qualité / dynamique
Poussière et rayures = bruit (impact direct sur la lecture)
Point fort : très visuel, très concret

Atelier 2 : Cassette (magnétique)

Le son est transformé en signal magnétique
La bande « garde en mémoire » ce signal
Défaut caractéristique : souffle
Point clé : invisible mais stocké dans la matière

Atelier 3 : CD / numérique (codage)

Le son est transformé en nombres
Échantillonnage (mesures régulières du son)
Lecture par laser
Point clé : reproduction fidèle mais discrète (découpée)

Transition : 3 façons différentes de conserver le son → 3 textures d’écoute différentes

4. Lien avec les saveurs (3 min)

Mettre en mots les différences perçues :

Vinyle : grain, chaleur, petites imperfections
Cassette : souffle, texture plus « brute »
Numérique : précision, netteté, stabilité

→ L’idée de « saveur » sert ici à décrire une sensation d’écoute, sans forcément passer par des comparaisons alimentaires systématiques.

Faire écouter une version compressée / bruitée

Fête de la sciences 2025 - Voir & Écouter, l'Électricité

Projet d'animation pour la fête de la science 2025 : atelier de 25 minutes = 5 questions

Bonjour à tou·te·s,

Je me présente (...) et je vais vous parler de son et d'électricité.

Mais tout d'abord, est-ce que vous m'entendez bien ?

1. Qu'est-ce qu'un son ?

Le son est la sensation auditive que produit la vibration mécanique d'un fluide.

Il faut donc trois choses : (1) quelque chose qui produit une vibration, (2) un support pour transmettre cette vibration et (3) quelque chose qui peut la capter.

Un support : air (343 m/s) - eau (1 500 m/s) - acier (6 000 m/s)

Expérience : les deux gobelets reliés par un fils, c'est le fils qui transmet la vibration.

Expérience : le réveil dans une cloche à vide, on n'entend pas le réveil sonner.

Les oreilles, comment ça fonctionne ? Pourquoi deux oreilles ?

http://fr.wikipedia.org/wiki/Audition_humaine

Comment reproduire un son ? Le principe de l'enceinte.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Haut-parleur

2. Qu'est-ce qu'une fréquence ?

https://fr.wikipedia.org/wiki/Sinus_(math%C3%A9matiques)#

La sinusoïde, c’est la vibration la plus pure et la plus simple qui existe.

Pas de bosses, pas de cassures, et une seule fréquence.

Basse fréquence = son grave.

Haute fréquence = son aigüe.

[DÉMO FRÉQUENCE]

Perception auditive humaine

Fréquence : 8kHz - 10kHz - 12kHz - 15kHz - 16kHz - 17kHz - 18kHz - 19kHz - 20kHz

Expérience : Faire lever la main quand on entend le son. Qu'est-ce qu'on remarque ?

https://fr.wikipedia.org/wiki/Audition_humaine#%C3%89tude_de_la_perception_auditive

20Hz à 20kHz

Perception auditive des animaux

https://fr.wikipedia.org/wiki/Champ_auditif#

Les éléphants peuvent entendre des sons de 14 à 16 Hz, tandis que certaines baleines peuvent entendre des infrasons aussi bas que 7 Hz (dans l'eau).Chats - la plus performante dans la gamme de 500 Hz à 32 kHz.

Le champ auditif le plus sensible des chauves-souris est entre 15 kHz et 90 kHz, jusqu'à 200kHz pour certaines espèces.

Les ultra-sons

Son au-delà de 20kHz

https://fr.wikipedia.org/wiki/Ultrason

Ultrasons de puissance 16 kHz et 1 MHz (décapage, dégazage, émulsification, ...)

Ultrasons de diagnostic 1 et 10 MHz (imagerie médicale et en contrôle non destructif de matériaux)

Mosquito : appareil destiné à éloigner les jeunes de certains endroits (Comme la caméra de sécurité, ça déplace le problème, il vaut mieux mettre de l'argent dans le social et des actions pour la jeunesse)

Les hautes fréquences confèrent certains avantages à la communication et des possibilités telles que l'écholocalisation (chauve-souris).

3. Spectre & harmonique

Montrer un spectre visuel.

https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89galiseur

[DÉMO SPECTRE]

Les basse fréquence d'un côtél es hautes

Un La 440Hz par différents instruments de musique. La Piano / La Guitare / Flûte / Ukulele

https://www.youtube.com/watch?v=YApJWZporoU

..

https://fr.wikipedia.org/wiki/Spectre_sonore

https://fr.wikipedia.org/wiki/S%C3%A9rie_de_Fourier

[DÉMO OBSERVATION SPECTRE]

Les filtres

4. Le volume sonore

https://fr.wikipedia.org/wiki/Sonom%C3%A8tre

https://fr.wikipedia.org/wiki/Pression_acoustique

https://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9cibel_(bruit)

Échelle de bruit

https://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9cibel_A

Une valeur exprimée en dB (A) est l'évaluation en décibels d'un niveau sonore avec la pondération A de la norme CEI 61672-1 « Électroacoustique – Sonomètres »[1], établie pour tenir compte de la sensibilité moyenne, à un faible volume sonore, des personnes ayant une audition considérée comme normale, pour chaque bande de fréquences.

5. Enregistrer la musique

Premier enregistrement

Le Français Édouard-Léon Scott de Martinville invente le premier dispositif permettant l'enregistrement du son, sans toutefois pouvoir le restituer. L'appareil se compose d'un pavillon relié à un diaphragme, qui recueille les vibrations acoustiques, transmises à un stylet qui les trace sur une feuille de papier enduite de noir de fumée enroulée autour d'un cylindre tournant. On y voit les lignes sinueuses représentant le son. Au clair de la lune, de 1860.