Le pain est un élément de base de l'alimentation, car est consommé à presque tous les repas et avec la plupart des autres aliments, surtout dans certaines régions (comme la Haute-Savoie).

Se procurer du pain

Pour trouver du pain, plusieurs solutions sont possibles (du moins RP au plus RP):

Aller dans une grande surface
Trouver une boulangerie locale
Fréquenter un marché (hebdomadaire)
Faire soi-même son pain (voir recette)

Pain réalisé le 21/10/18 par Martintincool
Pain réalisé le 28/10/18 par Martintincool

Recette

Ingrédients :

800gr de Farine T80 (à coupler avec un peu de farines bonus genre seigle, ...)
600ml d'eau de source tiède
9.6g de levure
1cc de sel
Bonus : graines sésames, de tournesol, pavot, courge, etc.

Étapes :

Mélanger rapidement tous les ingrédients dans un saladier
Attendre 10 minutes que la farine absorbe l'eau
Pétrir le pâton pendant 5/10 minutes suivant la méthode optimale[1] jusqu'à ce que le réseau de gluten soit bien.
Laisser gonfler au moins 1h
Donner un tour à la pâte et lui donner forme
Préchauffer le four à 240°, mettre le pain et descendre la température du four à 180°. Cuire 30 minutes avec un récipient d'eau (à tester : cuire un peu plus longtemps pour une mie mieux).

Technique alternative:

Mélanger rapidement tous les ingrédients dans un saladier et rajouter les ingrédients funky (graines, amandes, fruits sec, gingembre...
Tout mettre dans les moules a cakes (pas plus que mi-hauteur)
Mettre au four à 50°C pendant 1h avec un torchon mouillé sur les plats
Mettre a cuire à 200°C pendant 45 min