Aliments à éviter
Cette page recense certains aliments à éviter, soit à cause de leur composition (surtout pour les aliments transformés), de leur mode de fabrication, ou bien d'une pollution altérant le milieu dans lequel on les trouve ou on les produit. Dans la mesure du possible, les informations sont sourcées pour pouvoir trouver de plus amples informations.
Légumes[modifier | modifier le wikicode]
Les jeunes pousses de salade ou de mâche sont pleines de pesticides et sont produites en intensif dans des fermes comme celles-ci, avec parfois 90 tracteurs et 30 kilomètres linéaires de salades plantées par semaine.
Poisson[modifier | modifier le wikicode]
Éviter le thon qui est souvent plein de plomb.
Sucreries[modifier | modifier le wikicode]
Il est évidemment conseillé d'éviter le sucre et globalement tous les produits de cette catégorie sont à éviter. On peut toutefois noter d'éviter particulièrement les produits qui contiennent :
- de l'additif E171 (dioxyde de titane) qui est un colorant
Féculents[modifier | modifier le wikicode]
Éviter le pain de mie 🍞, qui d'après les nutritionnistes représente la "quintessence de la malbouffe" (Le Canard Enchaîné, 2025-08-13). Toujours selon le même article, le pain de mie n'a plus rien d'intéressant nutritionnellent et est au contraire bourré d'additifs (jusqu'à 18). C'est aussi une bombe calorique à cause du sucre et du gras (4 fois plus qu'une baguette).