Les ustensiles de cuisine
La mallabouffe est une liste minimaliste d'ustensiles de cuisine nécessaire pour réaliser un maximum de recettes de cuisine (par exemple en vacances).
| Quoi ? | Matérieux idéal | C'est pour ? | Commentaires |
|---|---|---|---|
| Couteau | Peut s'aiguiser sur toute sorte de truc, genre un dessous de tasse | ||
| Couteau à dents | inox | pour le pain et les tomates | |
| Économe | inox | ||
| Planche à découper en bois | bois | ça fait dessous de plat | |
| Cuillère en bois | bois | ||
| Spatule en bois | bois | ||
| Torchon | |||
| Rape | inox | ||
| Louche | inox | ||
| Casserole | inox | avec couvercle (permet également bien sûr d’égoutter les pâtes) et panier pour cuisson vapeur | |
| Poêle à crêpes | c'est quand même trop bon les crêpes | ||
| Limonadier | pour ouvrir le vin et les bières | ||
| Essoreuse à salade pliable RP | inox | ||
| Écumoire | inox | ||
| Saladier | inox | ||
| Fouet | inox | ||
| Ciseaux | inox | Les Fiskars sont toujours au top |
Penser à prendre éponge
S'il ne devait y avoir qu'un appareil électroménager : le mixeur à soupe + accessoire batteur
Les basiques :
| Sel | |||
| Poivre | |||
| Huile | |||
Choisir du bon matériel de cuisson est primordial pour bien cuisiner (et donc être RP).
Les matériaux ont leur importance.