« Cookies » : différence entre les versions
→La recette moyenne des internets
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|vanilla, salt, baking soda | |vanilla, salt, baking soda | ||
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[[Fichier:Cookies.jpeg|vignette|Les bons cookies de la recette moyenne !]] | |||
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On arrive alors aux proportions suivantes : 1 œuf / sucre 100g / farine 170g / beurre 100g / chocolat 120g. | On arrive alors aux proportions suivantes : 1 œuf / sucre 100g / farine 170g / beurre 100g / chocolat 120g. (Permet de faire environ 20 cookies de taille moyenne, en une fournée de deux grilles) | ||
Disposer les pâtons de manière hexagonales, car les [https://www.youtube.com/watch?v=thOifuHs6eY hexagones sont les bestagones] ! | |||
Cuisson 9 minutes à 180°C. | Cuisson 9 minutes à 180°C. | ||
''"At the end of the baking time, these chocolate chip cookies won't look done but they are. Please, I beg you, do <u>NOT</u> over bake!"'' | ''"At the end of the baking time, these chocolate chip cookies won't look done but they are. Please, I beg you, do <u>NOT</u> over bake!"'' | ||
Les cookies finissent de cuire en refroidissant, il faut donc bien attendre qu'ils solidifient pour les décoller du papier sulfurisé. | |||
Hmmmm les bons cookies :) | |||
== La recette de Lison == | == La recette de Lison == | ||