« Kéfir » : différence entre les versions
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| Ligne 38 : | Ligne 38 : | ||
== Fermentation 2 == | == Fermentation 2 == | ||
Filtrez le liquide obtenu, versez-le dans une bouteille adaptée à la pression et à fermeture mécanique (type limonade), ajouter une cuillère à café de sucre et laissez 24 à 48h heures supplémentaires à température ambiante pour le côté effervescence | Filtrez le liquide obtenu, versez-le dans une bouteille adaptée à la pression et à fermeture mécanique (type limonade), ajouter une cuillère à café de sucre et laissez 24 à 48h heures supplémentaires à température ambiante pour le côté effervescence. | ||
C'est prêt pour la consommation ! Le conserver au réfrigérateur (jusqu’à 2 semaines, 3 jours après ouverture). | |||