« Pain » : différence entre les versions
→Recette
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* Donner un tour à la pâte et lui donner forme | * Donner un tour à la pâte et lui donner forme | ||
* Préchauffer le four à 240°, mettre le pain et descendre la température du four à 180°. Cuire 30 minutes avec un récipient d'eau (à tester : cuire un peu plus longtemps pour une mie mieux). | * Préchauffer le four à 240°, mettre le pain et descendre la température du four à 180°. Cuire 30 minutes avec un récipient d'eau (à tester : cuire un peu plus longtemps pour une mie mieux). | ||
'''Technique alternative:''' | |||
* Mélanger rapidement tous les ingrédients dans un saladier et rajouter les ingrédients funky (graines, amandes, fruits sec, gingembre... | |||
* Tout mettre dans les moules a cakes (pas plus que mi-hauteur) | |||
* Mettre au four à 50°C pendant 1h avec un torchon mouillé sur les plats | |||
* Mettre a cuire à 200°C pendant 45 min | |||
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