Bière de gingembre

Ginger Beer

La Ginger Beer est une boisson sans alcool,

https://fr.wikipedia.org/wiki/Bi%C3%A8re_de_gingembre

https://nicrunicuit.com/faire/fermenter/comment-faire-un-soda-de-gingembre-ginger-ale-a-partir-dun-ginger-bug/

https://nicrunicuit.com/faire/fermenter/comment-faire-un-ginger-bug-levain-de-gingembre-pour-fermenter-jus-de-fruits-ou-de-legumes/

Recettes : (tests en cours)

Il est possible de réaliser de la bière de gingembre de façon artisanale. Les ingrédients principaux sont de l'eau, du sucre et du gingembre, jus de citron, éventuellement complétés par de la levure.