« Brownies du flemmard » : différence entre les versions

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* Cuire une vingtaine de minutes .Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
* Cuire une vingtaine de minutes .Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
* Attendre que ça refroidisse pour découper en carrés de 3 centimètres environ
* Attendre que ça refroidisse pour découper en carrés de 3 centimètres environ
[[Catégorie:Gâteaux]]

Version du 11 avril 2022 à 20:15

  • Faire fondre 210 gr de beurre avec 135 gr de chocolat (le plus noir possible ! 70% mini idéalement)
  • Mixer 3 œufs entiers avec 180 gr de sucre (roux ou cassonade) jusqu’à ce que le mélange blanchisse .
  • Incorporer le beurre + chocolat aux œufs sucrés ,
  • Incorporer 195 gr de farine avec levure (ainsi que 150 gr de fruits secs concassés ou en poudre, si vous voulez le faire correctement)
  • Préchauffer le four à 165°,th 6. (dépends du four /!\)
  • Beurrer un moule rectangulaire ou carré .Verser la pâte qui est plutôt compacte .
  • Cuire une vingtaine de minutes .Vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.
  • Attendre que ça refroidisse pour découper en carrés de 3 centimètres environ