« Matériaux de cuisine » : différence entre les versions
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→Pour la cuisson : Ajout catégorie Acier carbone |
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== Pour la cuisson == | == Pour la cuisson == | ||
=== L’acier carbone === | |||
C’est la matière privilégiée par les membres de WikiRP pour les poêles du quotidien. Voir les poêles De Buyer, référence du genre. Ces poêles doivent être culottées, et ne doivent pas cuire d’aliments acides. | |||
Pour vous aider dans la cuisson des aliments dont certains peuvent être plus techniques, se référer à la page [[Cuisson des aliments à la poêle acier]]. | |||
=== L'inox === | === L'inox === | ||