« Raclette » : différence entre les versions
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|Pommes de terre | |Pommes de terre | ||
|250g par personne | |250g par personne | ||
|Si possible des pommes de terre à chair tendre (les rouges) | |Si possible des pommes de terre à chair tendre (les rouges), du marché encore mieux ! | ||
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|250g par personne | |250g par personne | ||
|Pas en supermarché ! C'est moins cher en fromagerie | |Pas en supermarché ! C'est moins cher en fromagerie | ||
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==== Charcuterie ==== | ==== Charcuterie ==== | ||
Aller en boucherie pour avoir de la viande de meilleur qualité ! | |||
* Jambon blanc, jambon fumé | * Jambon blanc, 1 par personne | ||
* jambon cru / fumé, 1 ou 2 par personne | |||
* Rosette | * Rosette | ||
* Lard (à griller sur l'appareil) | * Lard / bacon (à griller sur l'appareil), 2 par personne | ||
* Chorizo | |||
* Viande de grisons | |||
* Coppa | |||
* Pancetta | |||
* Saucisson | |||
==== Ingrédients végétariens ==== | ==== Ingrédients végétariens ==== | ||
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==== Autres ==== | ==== Autres ==== | ||
Epices | Epices | ||
=== Les bons vins qui vont avec === | |||
<blockquote>Qu'est-ce qu'on boit avec, du blanc ou du rouge ?</blockquote> | |||
=== Avec les restes === | === Avec les restes === | ||
Avec les restes de pommes de terre déjà cuites, faites de [[gnocchis]] le lendemain ! Vous pouvez aussi utiliser les restes de légumes. | Avec les restes de pommes de terre déjà cuites, faites de [[gnocchis]] le lendemain ! Vous pouvez aussi utiliser les restes de légumes. | ||
Version du 22 octobre 2023 à 11:53
Pensez à apporter des appareils à raclette évidemment, à vérifier que les poêlons sont bien dans le carton, que le câble d'alimentation est présent également.
Pensez aussi à prévoir rallonge et multiprise !
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité | Commentaire |
|---|---|---|
| Pommes de terre | 250g par personne | Si possible des pommes de terre à chair tendre (les rouges), du marché encore mieux ! |
| Fromage | 250g par personne | Pas en supermarché ! C'est moins cher en fromagerie |
| Salade | ||
| Cornichons |
Charcuterie
Aller en boucherie pour avoir de la viande de meilleur qualité !
- Jambon blanc, 1 par personne
- jambon cru / fumé, 1 ou 2 par personne
- Rosette
- Lard / bacon (à griller sur l'appareil), 2 par personne
- Chorizo
- Viande de grisons
- Coppa
- Pancetta
- Saucisson
Ingrédients végétariens
- Champignons (à faire griller avec du beurre sur l'appareil !)
- Cornichons / câpres
- Oeuf de caille (avec des épices)
- Si vous ne trouvez pas d'oeufs de caille, vous pouvez prendre des oeufs normaux mais battez les et servez vous à la cuiller)
Autres
Epices
Les bons vins qui vont avec
Qu'est-ce qu'on boit avec, du blanc ou du rouge ?
Avec les restes
Avec les restes de pommes de terre déjà cuites, faites de gnocchis le lendemain ! Vous pouvez aussi utiliser les restes de légumes.