« Soupe » : différence entre les versions
| Ligne 5 : | Ligne 5 : | ||
== Le secret des soupes de Véronique B == | == Le secret des soupes de Véronique B == | ||
Pour obtenir une soupe avec plus de goût et une texture plus veloutée, le secret de Véronique B est de faire revenir les légumes coupés grossièrement dans la marmite avec de l'huile d'olive. | Pour obtenir une soupe avec plus de goût et une texture plus veloutée, le secret de Véronique B est de faire d'abord revenir les légumes coupés grossièrement dans la marmite avec de l'huile d'olive. | ||
=== Exemple de recette === | === Exemple de recette === | ||