« Confiture » : différence entre les versions
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''Hmmmm que c'est bon la confiture, avec du [[pain]] et du [[beurre]] <big>😊</big>'' | |||
== Recette & astuces de Maëlle == | |||
- Des pots hyper propre pour éviter les germes | - Des pots hyper propre pour éviter les germes | ||
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- Entre 500g et 1kg de sucre par kg de fruits (500g c'est la limite pour la conservation, 1kg c'est ce qu'on voit souvent mais c'est beaucoup) | - Entre 500g et 1kg de sucre par kg de fruits (500g c'est la limite pour la conservation, 1kg c'est ce qu'on voit souvent mais c'est beaucoup) | ||
- | -Laisser compoter sucre et fruits (abricot ? poire ?) quelques heures jusqu' à obtenir une soupe (environ 30 min) | ||
Le test c'est de faire couler une goutte sur une assiette, si elle se tient, c'est que c'est bien, ça confiture. | |||
Remplir les pots à ras le bord, fermer et retourner les pots. | |||
C'est cool en duo, abricot romarin, figue anis, gingembre, ... | |||
MAX 2,5 kg, ça fait une grande casserole c'est très bien. | |||
Il faut environ 4/5 bocaux par kg, | |||
Version du 25 juillet 2026 à 10:34
Hmmmm que c'est bon la confiture, avec du pain et du beurre 😊
Recette & astuces de Maëlle
- Des pots hyper propre pour éviter les germes
- Entre 500g et 1kg de sucre par kg de fruits (500g c'est la limite pour la conservation, 1kg c'est ce qu'on voit souvent mais c'est beaucoup)
-Laisser compoter sucre et fruits (abricot ? poire ?) quelques heures jusqu' à obtenir une soupe (environ 30 min)
Le test c'est de faire couler une goutte sur une assiette, si elle se tient, c'est que c'est bien, ça confiture.
Remplir les pots à ras le bord, fermer et retourner les pots.
C'est cool en duo, abricot romarin, figue anis, gingembre, ...
MAX 2,5 kg, ça fait une grande casserole c'est très bien.
Il faut environ 4/5 bocaux par kg,