« Pesto » : différence entre les versions
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Version du 5 février 2024 à 20:08
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De bons ingrédients
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un mixage délicat
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suggestion de présentation pour l'apéro !
Pesto réalisé le 3 février 2024 à Lyon.
Faire du pesto, c'est très bon et c'est facile :
Ingrédients :
- Des feuilles de verdures fraiches (basilic, ail des ours, fan de radis, fan de carottes, coriandre, persil, ...)
- Graines de tournesol (ou pignon de pin pour les ultra-riches)
- Huile d'olive
- Parmesan, comté, ou autre fromage dur
- Ail, sel, poivre et jus de citron
Méthode :
Tout mixer, et hop c'est bon !
Pesto industriel :
D'après un comparatif de tous les pestos industriels disponibles en super-marché, le meilleur c'est de loin le pesto Barilla <3