« Fromage » : différence entre les versions
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Version du 17 avril 2024 à 14:43
Ahhhh, le fromage… Quelle merveille alliance de la nature et de l’expérience humaine !
Les fromages
| Nom | Origine | Puissance | Goût | Période |
|---|---|---|---|---|
| Tomme de montagne | Haute-Savoie | 2/5, doux | 5/5, fin, fleurs, savoureux | |
| Brillat-savarin | Bourgogne, Brie | 2/5, doux | 4/5, crémeux | Avril à octobre |