« Sablé » : différence entre les versions
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=== Recette de [[JM]]. === | === Recette de [[JM]]. === | ||
Mélanger des blancs d’œufs avec du sucre. Battre jusqu'à ce que le mélange mousse bien. Ajouter des ingrédients rigolos : poudre de noix, de noisette, copeaux de chocolat... | Mélanger des blancs d’œufs avec du sucre (exemple 4 blancs et 50 g de sucre). Battre jusqu'à ce que le mélange mousse bien. Ajouter des ingrédients rigolos : poudre de noix, de noisette, copeaux de chocolat... | ||
Ne pAs OuBliEr dE beURrer Le mOuLE -___- | |||
=== Variante : les mignons petits sablés de Noël (par Manon) === | === Variante : les mignons petits sablés de Noël (par Manon) === | ||
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==== Comment s'y prendre ? ==== | ==== Comment s'y prendre ? ==== | ||
'''1 -''' Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, le sucre, les épices (si vous avez choisi d'en mettre (très bon choix !) et la pincée de sel. | '''1 -''' Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre vanillé, le sucre, les épices (si vous avez choisi d'en mettre (très bon choix !)) et la pincée de sel. | ||
'''2 -''' Rajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et travaillez l'ensemble du bout des doigts jusqu'à obtenir une poudre fine. | '''2 -''' Rajoutez le beurre froid coupé en petits morceaux et travaillez l'ensemble du bout des doigts jusqu'à obtenir une poudre fine. | ||
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'''7 -''' Déposez les biscuits sur du papier cuisson sur une plaque et zou : cuisson 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. | '''7 -''' Déposez les biscuits sur du papier cuisson sur une plaque et zou : cuisson 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. | ||
[FACULTATIF MAIS SI MIGNON] '''8 -''' Lorsque les biscuits sont froids, vous pouvez rajouter du glaçage pour un effet wahou. Comme je ne sais pas faire un joli glaçage, je suis allée acheter celui d' | [FACULTATIF MAIS SI MIGNON] '''8 -''' Lorsque les biscuits sont froids, vous pouvez rajouter du glaçage pour un effet wahou. Comme je ne sais pas faire un joli glaçage, je suis allée acheter celui d'[https://www.alicedelice.com/lot-de-6-stylos-de-glacage-noel-pour-decorer-les-biscuits-blanc-vert-fonce-rouge-jaune-noir-et-bleu-clair-p-49016 Alicedélice]® qui fait bien l'affaire | ||
[[Catégorie:Gâteaux]] | [[Catégorie:Gâteaux]] | ||