« Gnocchis » : différence entre les versions

De WikiRP
(Page créée avec « Les gnocchis sont des petite boules à base de pommes de terre, d'oeuf et de farine. == Ingrédients == * Pommes de terre (encore mieux avec des vieilles pommes de terre) * Farine de blé * Oeufs Vous pouvez utiliser les pommes de terre déjà cuites qui restent de votre raclette de la veille ! == Recette == Écrasez vos pommes de terres cuites, ajoutez la farine et les oeufs. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Façonnez des petits boudins... »)
 
Aucun résumé des modifications
 
(Une version intermédiaire par un autre utilisateur non affichée)
Ligne 15 : Ligne 15 :


Faites cuire à l'eau : dès qu'ils flottent, passez les à la poêle pour les faire griller
Faites cuire à l'eau : dès qu'ils flottent, passez les à la poêle pour les faire griller
[[Catégorie:Recettes]]

Dernière version du 21 janvier 2024 à 16:28

Les gnocchis sont des petite boules à base de pommes de terre, d'oeuf et de farine.

Ingrédients[modifier | modifier le wikicode]

  • Pommes de terre (encore mieux avec des vieilles pommes de terre)
  • Farine de blé
  • Oeufs

Vous pouvez utiliser les pommes de terre déjà cuites qui restent de votre raclette de la veille !

Recette[modifier | modifier le wikicode]

Écrasez vos pommes de terres cuites, ajoutez la farine et les oeufs. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Façonnez des petits boudins de la taille d'un doigt. Découpez en petite tronçons : préférez en faire des petits plutôt que des trop gros.

Faites cuire à l'eau : dès qu'ils flottent, passez les à la poêle pour les faire griller