« Brownies du flemmard » : différence entre les versions
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J'avais zappé le sucre, sans sucre c'est sûrement moins génial |
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| (Une version intermédiaire par un autre utilisateur non affichée) | |||
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Source : MP (maman bretonne) | Source : MP (maman bretonne) | ||
Préparation : ~15min | |||
Cuisson : entre 20 et 40min, selon four & température. | |||
* Faire fondre 210 gr de beurre demi-sel avec 135 gr de chocolat (le plus noir possible ! 70% mini idéalement) | * Faire fondre 210 gr de beurre demi-sel avec 135 gr de chocolat (le plus noir possible ! 70% mini idéalement) | ||
| Ligne 11 : | Ligne 14 : | ||
* Attendre que ça refroidisse pour découper en carrés de 3 centimètres environ | * Attendre que ça refroidisse pour découper en carrés de 3 centimètres environ | ||
C'est assez facile et c'est une recette qui tolère pas mal d'erreurs, si vous avez 3/4 du chocolat et que vous mettez 1,3x la dose de beurre ça | C'est assez facile et c'est une recette qui tolère pas mal d'erreurs, si vous avez 3/4 du chocolat et que vous mettez 1,3x la dose de beurre ça fonctionne malgré tout. | ||
Le sucre est en quantité assez raisonnée, si vous aimez mettre bcp de sucre, mettez x1.5 ça sera à peu près les chiffres d'une recette "standard" style marmiton & co. | |||
Vous pouvez aussi dire que c'est une sorte de gateau au chocolat, ça marche aussi 😊 | |||
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! Beurre demi-sel !! Chocolat >70% !! Qté d'œufs !! Sucre !! Farine !! Sachets de levure !! Fruits secs concassés ou en poudre (optionnel) | |||
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| | |70g || 45g || 1 || 60g || 65g || 1/3 || 50g | ||
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| | |140g || 90g || 2 || 120g || 130g || 2/3 || 100g | ||
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| | |210g || 135g || 3 || 180g || 195g || 1 || 150g | ||
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| | |280g || 180g || 4 || 240g || 260g || 4/3 || 200g | ||
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| | |350g || 225g || 5 || 300g || 325g || 5/3 || 250g | ||
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[[Catégorie:Gâteaux]] | [[Catégorie:Gâteaux]] | ||