« Aliments à éviter » : différence entre les versions
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Cette page recense certains '''aliments à éviter''', soit à cause de leur composition (surtout pour les aliments transformés), de leur mode de fabrication, ou bien d'une pollution altérant le milieu dans lequel on les trouve ou on les produit. Dans la mesure du possible, les informations sont sourcées pour pouvoir trouver de plus amples informations. | Cette page recense certains '''aliments à éviter''', soit à cause de leur composition (surtout pour les aliments transformés), de leur mode de fabrication, ou bien d'une pollution altérant le milieu dans lequel on les trouve ou on les produit. Dans la mesure du possible, les informations sont sourcées pour pouvoir trouver de plus amples informations. | ||
'''⇨''' Évitez les produits alimentaires qui renferment des ingrédients inconnus (que votre grand-mère ne reconnaitrait pas), impossible à prononcer et dont le nombre est supérieur à 5. | |||
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Éviter le thon qui est souvent plein de plomb. | Éviter le thon qui est souvent plein de plomb. | ||
Si vous voulez acheter de la '''coquille Saint-Jacques''' ou des plats en contenant, vérifiez sur l'étiquette qu'il s'agit de l'espèce "pecten maximus". Si ce n'est pas le cas, il s'agit d'un autre coquillage qui vient des Amériques. Si c'est le cas, il faut quand même vérifier qu'il ne s'agit pas de "préparation à base de noix de Saint-Jacques", ce qui veut dire des coquillages gonflés à l'eau. (Le Canard, 31/12/25) | |||
=== Sucreries === | === Sucreries === | ||
Dernière version du 9 janvier 2026 à 10:08
Cette page recense certains aliments à éviter, soit à cause de leur composition (surtout pour les aliments transformés), de leur mode de fabrication, ou bien d'une pollution altérant le milieu dans lequel on les trouve ou on les produit. Dans la mesure du possible, les informations sont sourcées pour pouvoir trouver de plus amples informations.
⇨ Évitez les produits alimentaires qui renferment des ingrédients inconnus (que votre grand-mère ne reconnaitrait pas), impossible à prononcer et dont le nombre est supérieur à 5.
Légumes[modifier | modifier le wikicode]
Les jeunes pousses de salade ou de mâche sont pleines de pesticides et sont produites en intensif dans des fermes comme celles-ci, avec parfois 90 tracteurs et 30 kilomètres linéaires de salades plantées par semaine.
Les tomates cerises hors saison : elles sont fabriquées par des migrants au Sahara occidental.
Poisson[modifier | modifier le wikicode]
Éviter le thon qui est souvent plein de plomb.
Si vous voulez acheter de la coquille Saint-Jacques ou des plats en contenant, vérifiez sur l'étiquette qu'il s'agit de l'espèce "pecten maximus". Si ce n'est pas le cas, il s'agit d'un autre coquillage qui vient des Amériques. Si c'est le cas, il faut quand même vérifier qu'il ne s'agit pas de "préparation à base de noix de Saint-Jacques", ce qui veut dire des coquillages gonflés à l'eau. (Le Canard, 31/12/25)
Sucreries[modifier | modifier le wikicode]
Il est évidemment conseillé d'éviter le sucre et globalement tous les produits de cette catégorie sont à éviter. On peut toutefois noter d'éviter particulièrement les produits qui contiennent :
- de l'additif E171 (dioxyde de titane) qui est un colorant
Féculents[modifier | modifier le wikicode]
Éviter le pain de mie 🍞, qui d'après les nutritionnistes représente la "quintessence de la malbouffe" (Le Canard Enchaîné, 2025-08-13). Toujours selon le même article, le pain de mie n'a plus rien d'intéressant nutritionnellent et est au contraire bourré d'additifs (jusqu'à 18). C'est aussi une bombe calorique à cause du sucre et du gras (4 fois plus qu'une baguette).