« Ratatouille » : différence entre les versions
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* faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive | * faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive | ||
* une fois que les oignons sont dorés, ajouter les courgettes et aubergine, thym et laurier, poivre et sel, mettre à feu doux avec le couvercle | * une fois que les oignons sont dorés, ajouter les courgettes et [[aubergine]], thym et laurier, poivre et sel, mettre à feu doux avec le couvercle | ||
* attention, ne pas trop faire cuire, sinon cela donne de la bouillie : remuer délicatement | * attention, ne pas trop faire cuire, sinon cela donne de la bouillie : remuer délicatement | ||
* un peu avant avant la fin de cuisson, ajouter les tomates en quartiers (pas plus petit, sinon bouillie encore) | * un peu avant avant la fin de cuisson, ajouter les tomates en quartiers (pas plus petit, sinon bouillie encore) | ||