« Poisson » : différence entre les versions

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== Notes sur le goût ==

~~Méthode de pêche~~ : ~~ligne parfait, filet maillant cool, chalut naze NON~~

Bien évidemment subjectif, mais bon :

* Saint-Pierre : bon, fin

* Merlu : pas mal

* Lieu noir : ça va

* Lieu jaune : bof, un peu gélatineux

~~Poisson d'élevage à la limite~~ : ~~herbivores~~

== Écologie et santé ==

Les méthodes de pêche possibles sont : ligne parfait, filet maillant cool, chalut naze NON

~~Exemple Carpe~~, ~~silure~~ , ~~gardons~~

Le mieux est les poissons sauvages, mais pour les poisson d'élevage, il est possible de viser des herbivores, comme la carpe, le silure, les gardons.

Éviter le thon ! C’est plein de mercure et d’autres métaux lourds.

== Fréquence de consommation ==

Idéal santé (source Sur le front) : poisson 2 fois par semaine

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Ligne 21 :

En fait, il est ''recommandé'' de manger 2 fois du poisson par semaine, mais des espèces différentes et éviter, certaines espèces qui concentrent plus que d'autres des métaux lourds (https://www.sante.fr/decryptage/nos-reponses/faut-il-arreter-de-manger-du-poisson-cause-des-metaux-lourds). À ce titre, je trouve pas de lien "direct", mais l'OMS recommande maxi 2x par semaine, justement. Donc c'est un "idéal" qui est aussi un maximum.

~~Sachant que les végétarien⋅ne⋅s sont en très bon santé, je comprends pas en quoi c'est un idéal ?~~

~~C'est très bon~~, ~~j'aime beaucoup~~ le poisson, ~~mais je me force en pensant que c'est nécessaire~~ :)

"L’alimentation végétarienne élimine les produits carnés, le poisson et les fruits de mer. Si vous suivez ce régime, vous pouvez remplacer ces aliments par des œufs, des produits laitiers et des protéines végétales (présentes dans les céréales et les légumineuses)."

https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/alimentation-adulte/alimentation-adulte-types-aliments/viande-poisson-fruits-de-mer

[[Catégorie:Recettes]]

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+== Notes sur le goût ==
-Méthode de pêche : ligne parfait, filet maillant cool, chalut naze NON
+Bien évidemment subjectif, mais bon :
+* Saint-Pierre : bon, fin
+* Merlu : pas mal
+* Lieu noir : ça va
+* Lieu jaune : bof, un peu gélatineux
-Poisson d'élevage à la limite : herbivores
+== Écologie et santé ==
+Les méthodes de pêche possibles sont : ligne parfait, filet maillant cool, chalut naze NON
-Exemple Carpe, silure , gardons
+Le mieux est les poissons sauvages, mais pour les poisson d'élevage, il est possible de viser des herbivores, comme la carpe, le silure, les gardons.
+Éviter le thon ! C’est plein de mercure et d’autres métaux lourds.
+== Fréquence de consommation ==
 Idéal santé (source Sur le front) : poisson 2 fois par semaine
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 En fait, il est ''recommandé'' de manger 2 fois du poisson par semaine, mais des espèces différentes et éviter, certaines espèces qui concentrent plus que d'autres des métaux lourds (https://www.sante.fr/decryptage/nos-reponses/faut-il-arreter-de-manger-du-poisson-cause-des-metaux-lourds). À ce titre, je trouve pas de lien "direct", mais l'OMS recommande maxi 2x par semaine, justement. Donc c'est un "idéal" qui est aussi un maximum.
-Sachant que les végétarien⋅ne⋅s sont en très bon santé, je comprends pas en quoi c'est un idéal ?
-C'est très bon, j'aime beaucoup le poisson, mais je me force en pensant que c'est nécessaire :)
+"L’alimentation végétarienne élimine les produits carnés, le poisson et les fruits de mer. Si vous suivez ce régime, vous pouvez remplacer ces aliments par des œufs, des produits laitiers et des protéines végétales (présentes dans les céréales et les légumineuses)."
+https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/alimentation-adulte/alimentation-adulte-types-aliments/viande-poisson-fruits-de-mer
+[[Catégorie:Recettes]]

« Poisson » : différence entre les versions

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