« Gingembre » : différence entre les versions
Aucun résumé des modifications Balises : Éditeur visuel Modification par mobile Modification par le web mobile |
Aucun résumé des modifications Balises : Éditeur visuel Modification par mobile Modification par le web mobile |
||
| Ligne 8 : | Ligne 8 : | ||
Deguster, hmmm que c'est bon avec la bière. | Deguster, hmmm que c'est bon avec la bière. | ||
Conservation possible plutôt au congélateur. | |||
Garder le gingembre sec filtré pour cuisiner. | Garder le gingembre sec filtré pour cuisiner. | ||
Version du 13 juillet 2025 à 14:45
Le Gnamakoudji d'Adeline
1kg de gingembre et 3l de d'eau.
Broyer entier le gingembre et laisser infuser 24h.
Filtrer (avec un sac à vrac ou un extracteur de jus) et ajouter sirop de sucre (À ajuster, environ 700g pour 1kg), feuille de menthe et citron.
Deguster, hmmm que c'est bon avec la bière.
Conservation possible plutôt au congélateur.
Garder le gingembre sec filtré pour cuisiner.