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	[[Catégorie:~~WikiRP]]~~		#REDIRECTION [[Catégorie:Alimentation]]
	L'alimentation est une des composantes les plus importantes de la vie de tous les jours. Elle peut être autant vue comme une source de stress ou une obligation journalière que comme une satisfaction ou une passion. Cette page regroupe toutes les activités et les aliments que nous avons voulu mettre en exergue pour leur caractère RP (ou non).

	~~== Comment définir si un aliment est RP ==~~

	~~- SECTION EN COURS DE RÉDACTION, C'EST PAS FINI -~~

	~~Il est intéressant de définir les critères qui permettent de définir si un aliment est plus ou moins 100% RP.~~
	~~On pourrait alors développer un système de calcul de ce pourcentage et ainsi réaliser un vrai classement.~~

	~~Définition des variables :~~

	* '''L - Local''' : est-il produit à moins de 1km (1) ? 10km (0.5) ? 100km (0.25) ? 1000km (0.125) ? ''Je propose d'utiliser le nombre de kilomètres parcourus puissance -0.3''
	* '''MP - Mode de Production''' : Agriculture industriel standard (0) ? Agriculture biologique (0.5) ? Agroécologie (0.8) ? Permaculture / récolte sauvage (1) ?
	* '''Énergie nécessaire''' : Est-ce qu'il faut 1000L d'eau, 500L d'essence et 200L de sueur pour produire 1kg de cet aliment ? (Mais ça c'est misère à évaluer, pourtant pour produire de la prot', mieux vaut 100g de lentilles qu'un steak de bœuf)
	* '''BN - Bonus''' : Variété ancienne (+0.25) ? Végan (+0.25) ? Zéro Déchets (+0.25) ? Issue du commerce équitable (+0.25) ?(''Mamie c'est équitable si contrepartie, genre débarrasser la table à Noël et envoyer une carte postal l'été'')
	* '''ML - Malus''' : entreprise capitaliste (-1), son but c'est uniquement l'argent, pas moyen de faire un truc RP dans ces conditions.

	Remarque : le critère saison est lié avec le nombre de kilomètre et au mode production, les tomates qu'il est possible de trouver en hiver ont forcément fait 1000km ou ont poussés sous serres chauffées.

	Enfin l'idée c'est quand même que les poireaux de Mamie (qui n'utilise plus de Roundup depuis que c'est interdit, ''chier merde c'était pratique''), ils arrivent plus haut dans le classement que quinoa bio produit à l'autre bout du monde ?

	~~Donc le poireau de Mamie : 1km^-0.3 + 0.5 (ça c'est le motoculteur et les pastilles bleues bien pratique contre les limaces) +0.5 (Vegan équitable) = 67% !~~
	~~Le quinoa BIO de carrouf' : 10000km^-0.3 + 0.5 + 0.25 -1 = 0%~~

	~~On peut donc évaluer le point moyen des ingrédients d'une recette (avec pondération de la quantité).~~

	~~Un peu dans le même style ya moralscore, par ex : https://moralscore.org/domains/manger/~~

	~~== Préparer les aliments ==~~
	Avant de consommer les aliments, il faut les assembler et éventuellement les faire [[cuire]]. Pour cela, il est conseillé mais non obligatoire (notamment lorsque l'on maîtrise les aliments) de suivre une [[recette]].
	De manière générale, plus on utilise des ingrédients ''basiques'', plus cela est RP, car la maîtrise d'un plus grand nombre de connaissances sont requises. Par exemple, faire son propre [[pain]] est très RP, quand bien même acheter son pain en boulangerie ou sur un marché (plutôt qu'en grande surface) l'est aussi.
	~~Méthodes de préparation :~~
	* Four
	* Feu

	~~Voici un générateur de recettes appétissantes : https://twitter.com/LeCuisinotron/~~

	~~== Idée recette RP ==~~

	* [https://www.lacuisinedebernard.com/2013/06/les-falafels.html Falafels]
	* Une source de François à étudier https://humanize.me/welcome.html

	~~== Besoins alimentaire de l'homme ==~~
	~~L'idée est de se poser la question : si j'ai besoin de manger, '''de quoi mon organisme à réellement besoin ?'''~~

	~~=== Eau ===~~
	~~2,5 litres par jour dont environ 1 litre est apporté par les aliments et 1,5 litre par les boissons.[https://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/usages/eauOrga.html]~~

	~~=== Théorie ===~~
	~~Les glucides, les protéines et les lipides sont des constituants essentiels de la nutrition car ils sont un des principaux intermédiaires biologiques de stockage et de consommation d'énergie.~~


	~~=== Pratique ===~~


	~~''https://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake#Standard_of_evidence''~~

	Oui alors j'étais bien lancé pour faire une analyse avec précision des besoins alimentaire de l'Homme (enfin plutôt une synthèse de ce que disent les spécialistes). Je suis donc allé dans une médiathèque, et j'ai trouvé ça :

	C'est super intéressant ! Mais en gros ça dit : '''"Mangez de la vraie nourriture. Juste ce qu'il faut. Surtout des végétaux."''', les nutritionnistes ils font que du n'importe quoi, entre les lobbys industriels et la complexité de réaliser une étude fiable, c'est vraiment pas simple ...

	* Pour promouvoir la margarine, il suffit d'y ajouter les nutriments à la mode : "Vitamine A ? Allons-y. Vitamine D ? Bien sûr, aucun problème..."
	* Aucun autre être vivant n'a besoin d'un professionnel pour savoir quoi manger.
	* '''Vous êtes ce que vous mangez.'''
	* J'ai tendance à penser que n'importe quelle régime traditionnel est sain. Sinon, les personnes qui l'ont adoptés ne seraient plus là.
	* Évitez les produits alimentaires qui renferment des ingrédients inconnus (que votre grand-mère ne reconnait pas), impossible à prononcer et dont le nombre est supérieur à 5.

	~~== Quelques Recettes ==~~
	* [[Pain]]

Martintincool le 23 mai 2023 à 13:28

2023-05-23T13:28:03Z

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	Oui alors j'étais bien lancé pour faire une analyse avec précision des besoins alimentaire de l'Homme (enfin plutôt une synthèse de ce que disent les spécialistes). Je suis donc allé dans une médiathèque, et j'ai trouvé ça :		Oui alors j'étais bien lancé pour faire une analyse avec précision des besoins alimentaire de l'Homme (enfin plutôt une synthèse de ce que disent les spécialistes). Je suis donc allé dans une médiathèque, et j'ai trouvé ça :

	~~[[Fichier:Mrva.jpg\|vignette\|centré\|Un libre assez bien en cours de lecture par Martintincool]]~~

	C'est super intéressant ! Mais en gros ça dit : '''"Mangez de la vraie nourriture. Juste ce qu'il faut. Surtout des végétaux."''', les nutritionnistes ils font que du n'importe quoi, entre les lobbys industriels et la complexité de réaliser une étude fiable, c'est vraiment pas simple ...		C'est super intéressant ! Mais en gros ça dit : '''"Mangez de la vraie nourriture. Juste ce qu'il faut. Surtout des végétaux."''', les nutritionnistes ils font que du n'importe quoi, entre les lobbys industriels et la complexité de réaliser une étude fiable, c'est vraiment pas simple ...

Célestin : /* Idée recette RP */

2022-09-22T16:33:21Z

Idée recette RP

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	* [https://www.lacuisinedebernard.com/2013/06/les-falafels.html Falafels]		* [https://www.lacuisinedebernard.com/2013/06/les-falafels.html Falafels]
			* Une source de François à étudier https://humanize.me/welcome.html

	== Besoins alimentaire de l'homme ==		== Besoins alimentaire de l'homme ==

Fran : /* Comment définir si un aliment est RP */ ajout d'un lien vers moralscore, dans un délire relativement similaire

2022-08-24T21:01:10Z

Comment définir si un aliment est RP : ajout d'un lien vers moralscore, dans un délire relativement similaire

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	On peut donc évaluer le point moyen des ingrédients d'une recette (avec pondération de la quantité).		On peut donc évaluer le point moyen des ingrédients d'une recette (avec pondération de la quantité).

			Un peu dans le même style ya moralscore, par ex : https://moralscore.org/domains/manger/

	== Préparer les aliments ==		== Préparer les aliments ==

91.193.4.61 : /* Comment définir si un aliment est RP */ -- fautes mineures corrigées

2022-05-03T16:58:26Z

Comment définir si un aliment est RP : -- fautes mineures corrigées

← Version précédente		Version du 3 mai 2022 à 16:58
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	Il est intéressant de définir les critères qui permettent de définir si un aliment est plus ou moins 100% RP.		Il est intéressant de définir les critères qui permettent de définir si un aliment est plus ou moins 100% RP.
	On pourrait alors développer un système de calcul de ce pourcentage et ainsi réaliser vrai classement.		On pourrait alors développer un système de calcul de ce pourcentage et ainsi réaliser un vrai classement.

	Définition des variables :		Définition des variables :
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	Le quinoa BIO de carrouf' : 10000km^-0.3 + 0.5 + 0.25 -1 = 0%		Le quinoa BIO de carrouf' : 10000km^-0.3 + 0.5 + 0.25 -1 = 0%

	On ~~peux~~ donc évaluer le point moyen des ingrédients d'une recette (avec pondération de la quantité).		On peut donc évaluer le point moyen des ingrédients d'une recette (avec pondération de la quantité).

	== Préparer les aliments ==		== Préparer les aliments ==

Martintincool : /* Listes des aliments de base considéré comme RP */

2020-04-20T09:13:20Z

Listes des aliments de base considéré comme RP

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	Voici un générateur de recettes appétissantes : https://twitter.com/LeCuisinotron/		Voici un générateur de recettes appétissantes : https://twitter.com/LeCuisinotron/

	== ~~Listes des aliments de base considéré comme~~ RP ==		== Idée recette RP ==


			* [https://www.lacuisinedebernard.com/2013/06/les-falafels.html Falafels]

	== Besoins alimentaire de l'homme ==		== Besoins alimentaire de l'homme ==

Martintincool : /* Comment définir si un aliment est RP */

2020-04-20T09:12:07Z

Comment définir si un aliment est RP

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	== Comment définir si un aliment est RP ==		== Comment définir si un aliment est RP ==

	~~Il est intéressant de définir les critères qui permettent de définir si un aliment est plus ou moins RP.~~		- SECTION EN COURS DE RÉDACTION, C'EST PAS FINI -
	~~On pourrait alors attribuer des points pour chacun et ainsi réaliser classement.~~

	* '''Local''' : est-il produit à moins de 1km (1) ? 10km (0.5) ? 100km (0.25) ? 1000km (0.125) ? ''Je propose d'utiliser le nombre de kilomètres parcourus puissance -0.3''		Il est intéressant de définir les critères qui permettent de définir si un aliment est plus ou moins 100% RP.
	* '''Mode de ~~production~~''' : Agriculture industriel standard (0) ? Agriculture biologique (0.5) ? Agroécologie (0.8) ? Permaculture / récolte sauvage (1) ?		On pourrait alors développer un système de calcul de ce pourcentage et ainsi réaliser vrai classement.

			Définition des variables :

			* '''L - Local''' : est-il produit à moins de 1km (1) ? 10km (0.5) ? 100km (0.25) ? 1000km (0.125) ? ''Je propose d'utiliser le nombre de kilomètres parcourus puissance -0.3''
			* '''MP - Mode de Production''' : Agriculture industriel standard (0) ? Agriculture biologique (0.5) ? Agroécologie (0.8) ? Permaculture / récolte sauvage (1) ?
	* '''Énergie nécessaire''' : Est-ce qu'il faut 1000L d'eau, 500L d'essence et 200L de sueur pour produire 1kg de cet aliment ? (Mais ça c'est misère à évaluer, pourtant pour produire de la prot', mieux vaut 100g de lentilles qu'un steak de bœuf)		* '''Énergie nécessaire''' : Est-ce qu'il faut 1000L d'eau, 500L d'essence et 200L de sueur pour produire 1kg de cet aliment ? (Mais ça c'est misère à évaluer, pourtant pour produire de la prot', mieux vaut 100g de lentilles qu'un steak de bœuf)
	* '''~~Points~~ Bonus''' : Variété ancienne (+0.25) ? Végan (+0.25) ? Zéro Déchets (+0.25) ? Issue du commerce équitable (+0.25) ?(''Mamie c'est équitable si contrepartie, genre débarrasser la table à Noël et envoyer une carte postal l'été'')		* '''BN - Bonus''' : Variété ancienne (+0.25) ? Végan (+0.25) ? Zéro Déchets (+0.25) ? Issue du commerce équitable (+0.25) ?(''Mamie c'est équitable si contrepartie, genre débarrasser la table à Noël et envoyer une carte postal l'été'')
	* '''~~Points~~ Malus''' : entreprise capitaliste (-1), son but c'est uniquement l'argent, pas moyen de faire un truc RP dans ces conditions.		* '''ML - Malus''' : entreprise capitaliste (-1), son but c'est uniquement l'argent, pas moyen de faire un truc RP dans ces conditions.

	Remarque : le critère saison est lié avec le nombre de kilomètre et au mode production, les tomates qu'il est possible de trouver en hiver ont forcément fait 1000km ou ont poussés sous serres chauffées.		Remarque : le critère saison est lié avec le nombre de kilomètre et au mode production, les tomates qu'il est possible de trouver en hiver ont forcément fait 1000km ou ont poussés sous serres chauffées.
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	Enfin l'idée c'est quand même que les poireaux de Mamie (qui n'utilise plus de Roundup depuis que c'est interdit, ''chier merde c'était pratique''), ils arrivent plus haut dans le classement que quinoa bio produit à l'autre bout du monde ?		Enfin l'idée c'est quand même que les poireaux de Mamie (qui n'utilise plus de Roundup depuis que c'est interdit, ''chier merde c'était pratique''), ils arrivent plus haut dans le classement que quinoa bio produit à l'autre bout du monde ?

	Donc le poireau de Mamie : 1km^-0.3 + 0.5 (ça c'est le motoculteur et les pastilles bleues bien pratique contre les limaces) +0.5 (Vegan équitable) = ~~2pts~~ !		Donc le poireau de Mamie : 1km^-0.3 + 0.5 (ça c'est le motoculteur et les pastilles bleues bien pratique contre les limaces) +0.5 (Vegan équitable) = 67% !
	Le quinoa BIO de carrouf' : 10000km^-0.3 + 0.5 + 0.25 -1 = ~~0pt~~		Le quinoa BIO de carrouf' : 10000km^-0.3 + 0.5 + 0.25 -1 = 0%

	On peux donc évaluer le point moyen des ingrédients d'une recette (avec pondération de la quantité).		On peux donc évaluer le point moyen des ingrédients d'une recette (avec pondération de la quantité).


	== Préparer les aliments ==		== Préparer les aliments ==

Martintincool le 20 avril 2020 à 09:01

2020-04-20T09:01:55Z

← Version précédente		Version du 20 avril 2020 à 09:01
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	L'alimentation est une des composantes les plus importantes de la vie de tous les jours. Elle peut être autant vue comme une source de stress ou une obligation journalière que comme une satisfaction ou une passion. Cette page regroupe toutes les activités et les aliments que nous avons voulu mettre en exergue pour leur caractère RP (ou non).		L'alimentation est une des composantes les plus importantes de la vie de tous les jours. Elle peut être autant vue comme une source de stress ou une obligation journalière que comme une satisfaction ou une passion. Cette page regroupe toutes les activités et les aliments que nous avons voulu mettre en exergue pour leur caractère RP (ou non).

	== ~~Se procurer des aliments~~ ==		== Comment définir si un aliment est RP ==
	~~Pour pouvoir se nourrir, il faut se procurer des aliments. Voici un classement de méthodes plus ou moins RP :~~
	* Produire ses propres aliments, par exemple en faisant son potager
	* Acheter directement à un petit producteur local
	* Faire le marché

	~~== Préparer les aliments ==~~		Il est intéressant de définir les critères qui permettent de définir si un aliment est plus ou moins RP.
	~~Avant de consommer les aliments, il faut les assembler et éventuellement les faire [[cuire]]. Pour cela, il~~ est ~~conseillé mais non obligatoire (notamment lorsque l'on maîtrise les aliments) de suivre une [[recette]].~~
	De manière générale, plus on utilise des ingrédients ''basiques'', plus cela est RP, car la maîtrise d'un plus grand nombre de connaissances sont requises. Par exemple, faire son propre [[pain]] est très RP, quand bien même acheter son pain en boulangerie ou sur un marché (plutôt qu'en grande surface) l'est aussi.
	~~Méthodes de préparation :~~
	* Four
	* Feu

	~~Voici un générateur de recettes appétissantes : https://twitter.com/LeCuisinotron/~~

	~~== Listes des aliments de base considéré comme RP ==~~

	~~Il serait~~ intéressant de définir les critères qui permettent de définir si un aliment est plus ou moins RP.
	On pourrait alors attribuer des points pour chacun et ainsi réaliser classement.		On pourrait alors attribuer des points pour chacun et ainsi réaliser classement.

	* '''Local''' : est-il produit à moins de 1km (1) ? 10km (0.5) ? 100km (0.25) ? 1000km (0.125) ? ''Je propose d'utiliser le nombre de kilomètres parcourus puissance -0.3''		* '''Local''' : est-il produit à moins de 1km (1) ? 10km (0.5) ? 100km (0.25) ? 1000km (0.125) ? ''Je propose d'utiliser le nombre de kilomètres parcourus puissance -0.3''
	* '''Mode de production''' : Agriculture industriel standard (0) ? Agriculture biologique (0.5) ? Agroécologie (0.8) ? Permaculture / récolte sauvage (1) ?		* '''Mode de production''' : Agriculture industriel standard (0) ? Agriculture biologique (0.5) ? Agroécologie (0.8) ? Permaculture / récolte sauvage (1) ?
	* '''Énergie nécessaire''' : Est-ce qu'il faut 1000L d'eau, 500L d'essence et 200L de sueur pour produire 1kg de cet aliment ? (Mais ça c'est misère à évaluer, pourtant pour produire de la prot', mieux vaut 100g de lentilles qu'un steak de ~~boeuf~~)		* '''Énergie nécessaire''' : Est-ce qu'il faut 1000L d'eau, 500L d'essence et 200L de sueur pour produire 1kg de cet aliment ? (Mais ça c'est misère à évaluer, pourtant pour produire de la prot', mieux vaut 100g de lentilles qu'un steak de bœuf)
	* '''Points Bonus''' : Variété ancienne (+0.25) ? ~~Vegan~~ (+0.25) ? Zéro Déchets (+0.25) ? Issue du commerce équitable (+0.25) ?(''Mamie c'est équitable si contrepartie, genre débarrasser la table à Noël et envoyer une carte postal l'été'')		* '''Points Bonus''' : Variété ancienne (+0.25) ? Végan (+0.25) ? Zéro Déchets (+0.25) ? Issue du commerce équitable (+0.25) ?(''Mamie c'est équitable si contrepartie, genre débarrasser la table à Noël et envoyer une carte postal l'été'')
	* '''Points Malus''' : entreprise capitaliste (-1), son but c'est uniquement l'argent, pas moyen de faire un truc RP dans ces conditions.		* '''Points Malus''' : entreprise capitaliste (-1), son but c'est uniquement l'argent, pas moyen de faire un truc RP dans ces conditions.

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	Enfin l'idée c'est quand même que les poireaux de Mamie (qui n'utilise plus de Roundup depuis que c'est interdit, ''chier merde c'était pratique''), ils arrivent plus haut dans le classement que quinoa bio produit à l'autre bout du monde ?		Enfin l'idée c'est quand même que les poireaux de Mamie (qui n'utilise plus de Roundup depuis que c'est interdit, ''chier merde c'était pratique''), ils arrivent plus haut dans le classement que quinoa bio produit à l'autre bout du monde ?

	Donc le poireau de Mamie : 1km^-0.3 + 0.5 (ça c'est le motoculteur et les pastilles ~~bleux~~ bien pratique contre les limaces) +0.5 (Vegan équitable) = 2pts !		Donc le poireau de Mamie : 1km^-0.3 + 0.5 (ça c'est le motoculteur et les pastilles bleues bien pratique contre les limaces) +0.5 (Vegan équitable) = 2pts !
	Le quinoa BIO de carrouf' : 10000km^-0.3 + 0.5 + 0.25 -1 = 0pt		Le quinoa BIO de carrouf' : 10000km^-0.3 + 0.5 + 0.25 -1 = 0pt

	On peux donc évaluer le point moyen des ingrédients d'une recette (avec pondération de la quantité).		On peux donc évaluer le point moyen des ingrédients d'une recette (avec pondération de la quantité).


			== Préparer les aliments ==
			Avant de consommer les aliments, il faut les assembler et éventuellement les faire [[cuire]]. Pour cela, il est conseillé mais non obligatoire (notamment lorsque l'on maîtrise les aliments) de suivre une [[recette]].
			De manière générale, plus on utilise des ingrédients ''basiques'', plus cela est RP, car la maîtrise d'un plus grand nombre de connaissances sont requises. Par exemple, faire son propre [[pain]] est très RP, quand bien même acheter son pain en boulangerie ou sur un marché (plutôt qu'en grande surface) l'est aussi.
			Méthodes de préparation :
			* Four
			* Feu

			Voici un générateur de recettes appétissantes : https://twitter.com/LeCuisinotron/

			== Listes des aliments de base considéré comme RP ==



	== Besoins alimentaire de l'homme ==		== Besoins alimentaire de l'homme ==

Martintincool : /* Listes des aliments de base considéré comme RP */

2020-04-20T08:57:45Z

Listes des aliments de base considéré comme RP

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	== Listes des aliments de base considéré comme RP ==		== Listes des aliments de base considéré comme RP ==
	* ~~Eau~~
	* ~~Céréales~~ (~~blé~~, ~~riz~~, ~~maïs~~, ...)		Il serait intéressant de définir les critères qui permettent de définir si un aliment est plus ou moins RP.
	* ~~Légumineuse~~		On pourrait alors attribuer des points pour chacun et ainsi réaliser classement.
	* Fruits
	* Légumes		* '''Local''' : est-il produit à moins de 1km (1) ? 10km (0.5) ? 100km (0.25) ? 1000km (0.125) ? ''Je propose d'utiliser le nombre de kilomètres parcourus puissance -0.3''
	* Noix et ~~graines~~		* '''Mode de production''' : Agriculture industriel standard (0) ? Agriculture biologique (0.5) ? Agroécologie (0.8) ? Permaculture / récolte sauvage (1) ?
			* '''Énergie nécessaire''' : Est-ce qu'il faut 1000L d'eau, 500L d'essence et 200L de sueur pour produire 1kg de cet aliment ? (Mais ça c'est misère à évaluer, pourtant pour produire de la prot', mieux vaut 100g de lentilles qu'un steak de boeuf)
			* '''Points Bonus''' : Variété ancienne (+0.25) ? Vegan (+0.25) ? Zéro Déchets (+0.25) ? Issue du commerce équitable (+0.25) ?(''Mamie c'est équitable si contrepartie, genre débarrasser la table à Noël et envoyer une carte postal l'été'')
			* '''Points Malus''' : entreprise capitaliste (-1), son but c'est uniquement l'argent, pas moyen de faire un truc RP dans ces conditions.

			Remarque : le critère saison est lié avec le nombre de kilomètre et au mode production, les tomates qu'il est possible de trouver en hiver ont forcément fait 1000km ou ont poussés sous serres chauffées.

			Enfin l'idée c'est quand même que les poireaux de Mamie (qui n'utilise plus de Roundup depuis que c'est interdit, ''chier merde c'était pratique''), ils arrivent plus haut dans le classement que quinoa bio produit à l'autre bout du monde ?

			Donc le poireau de Mamie : 1km^-0.3 + 0.5 (ça c'est le motoculteur et les pastilles bleux bien pratique contre les limaces) +0.5 (Vegan équitable) = 2pts !
			Le quinoa BIO de carrouf' : 10000km^-0.3 + 0.5 + 0.25 -1 = 0pt

			On peux donc évaluer le point moyen des ingrédients d'une recette (avec pondération de la quantité).

	== Besoins alimentaire de l'homme ==		== Besoins alimentaire de l'homme ==

Célestin le 31 décembre 2019 à 10:58

2019-12-31T10:58:40Z

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	[[Catégorie:WikiRP]]		[[Catégorie:WikiRP]]
	J'ai ~~faim !~~		L'alimentation est une des composantes les plus importantes de la vie de tous les jours. Elle peut être autant vue comme une source de stress ou une obligation journalière que comme une satisfaction ou une passion. Cette page regroupe toutes les activités et les aliments que nous avons voulu mettre en exergue pour leur caractère RP (ou non).

			== Se procurer des aliments ==
			Pour pouvoir se nourrir, il faut se procurer des aliments. Voici un classement de méthodes plus ou moins RP :
			* Produire ses propres aliments, par exemple en faisant son potager
			* Acheter directement à un petit producteur local
			* Faire le marché

			== Préparer les aliments ==
			Avant de consommer les aliments, il faut les assembler et éventuellement les faire [[cuire]]. Pour cela, il est conseillé mais non obligatoire (notamment lorsque l'on maîtrise les aliments) de suivre une [[recette]].
			De manière générale, plus on utilise des ingrédients ''basiques'', plus cela est RP, car la maîtrise d'un plus grand nombre de connaissances sont requises. Par exemple, faire son propre [[pain]] est très RP, quand bien même acheter son pain en boulangerie ou sur un marché (plutôt qu'en grande surface) l'est aussi.
			Méthodes de préparation :
			* Four
			* Feu

			Voici un générateur de recettes appétissantes : https://twitter.com/LeCuisinotron/

			== Listes des aliments de base considéré comme RP ==
			* Eau
			* Céréales (blé, riz, maïs, ...)
			* Légumineuse
			* Fruits
			* Légumes
			* Noix et graines

			== Besoins alimentaire de l'homme ==
			L'idée est de se poser la question : si j'ai besoin de manger, '''de quoi mon organisme à réellement besoin ?'''

			=== Eau ===
			2,5 litres par jour dont environ 1 litre est apporté par les aliments et 1,5 litre par les boissons.[https://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/usages/eauOrga.html]

			=== Théorie ===
			Les glucides, les protéines et les lipides sont des constituants essentiels de la nutrition car ils sont un des principaux intermédiaires biologiques de stockage et de consommation d'énergie.


			=== Pratique ===


			''https://en.wikipedia.org/wiki/Dietary_Reference_Intake#Standard_of_evidence''

			Oui alors j'étais bien lancé pour faire une analyse avec précision des besoins alimentaire de l'Homme (enfin plutôt une synthèse de ce que disent les spécialistes). Je suis donc allé dans une médiathèque, et j'ai trouvé ça :

			[[Fichier:Mrva.jpg\|vignette\|centré\|Un libre assez bien en cours de lecture par Martintincool]]

			C'est super intéressant ! Mais en gros ça dit : '''"Mangez de la vraie nourriture. Juste ce qu'il faut. Surtout des végétaux."''', les nutritionnistes ils font que du n'importe quoi, entre les lobbys industriels et la complexité de réaliser une étude fiable, c'est vraiment pas simple ...

			* Pour promouvoir la margarine, il suffit d'y ajouter les nutriments à la mode : "Vitamine A ? Allons-y. Vitamine D ? Bien sûr, aucun problème..."
			* Aucun autre être vivant n'a besoin d'un professionnel pour savoir quoi manger.
			* '''Vous êtes ce que vous mangez.'''
			* J'ai tendance à penser que n'importe quelle régime traditionnel est sain. Sinon, les personnes qui l'ont adoptés ne seraient plus là.
			* Évitez les produits alimentaires qui renferment des ingrédients inconnus (que votre grand-mère ne reconnait pas), impossible à prononcer et dont le nombre est supérieur à 5.

			== Quelques Recettes ==
			* [[Pain]]

Catégorie:Nourriture - Historique des versions

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Martintincool le 23 mai 2023 à 13:28

Célestin : /* Idée recette RP */

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91.193.4.61 : /* Comment définir si un aliment est RP */ -- fautes mineures corrigées

Martintincool : /* Listes des aliments de base considéré comme RP */

Martintincool : /* Comment définir si un aliment est RP */

Martintincool le 20 avril 2020 à 09:01

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Célestin le 31 décembre 2019 à 10:58

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